Справочник химика 21. Воска сложные эфиры
Воска восковые эфиры - Справочник химика 21
IV. Восковые эфиры (содержание в воске около 58-59 %) [c.430]
Первую экстракцию проводили петролейным эфиром (температура кипения 50—70° С) для удаления восковых веществ в аппаратах Сокслета в течение 10 час. Обе фракции воска — твердый и мягкий — экстрагировались вместе. Для отделения твердого воска петролейный эфир отгоняли с током азота, а осадок восков растворяли в горячем ацетоне и оставляли на ночь прп 0°. Твер- [c.217]
Восковые продукты — смеси различных восков, которые в свою очередь представляют собой смеси эфиров высокомолекулярных жирных кислот и одноатомных высших спиртов различного происхождения. К ним относят пчелиный воск, шерстяной воск (жир), монтан-воск. Как омыляемое сырье для приготовления смазок наибольшее распространение получил монтан-воск. Его используют для приготовления термо- и влагостойких смазок, главным образом литиевых и алюминиевых. В некоторые смазки он входит как загущающий компонент без омыления. [c.683]Воска-это сложные эфиры, образуемые длинноцепочечными насьпценными или ненасьпценными жирными кислотами (с числом углеродных атомов от 14 до 36) и длинноцепочечными спиртами (с числом углеродных атомов от 16 до 22)4Р-ИС-- 12-7). у позвоночных секретируемые кожными железами воска выполняют функцию защитного покрытия, смазывающего и смягчающего кожу и предохраняющего ее от воды. Восковым [c.333]
Воск пчелиный натуральный (ВТУ 2468—58) — слол ный эфир одноатомных спиртов и жирных кислот (70—74%), свободных жирных кислот (14— 15%), предельных углеводородов (12—15%), выделяется в виде тонких чешуек восковыми железами пчел — пластичная масса желтоватого цвета. Температура плавления 62—67° С, удельный вес 0,960—0,970 г/сж кислотное число 18—22 число омыления 87—107 йодное число 7—11. Получается из пчелиных сот прессованием (высший сорт) или экстракцией бензином из отхо- [c.210]
Наличие свободной церотиновой кислоты объясняет способность воска образовывать прочную эмульсию при вливании воска в слабый водный раствор щелочи за счет образующихся при этом эмульгаторов — мыл. Такие водные восковые эмульсии или мастики, с примесью красителей употребляются для натирки паркета. Воск не растворим в воде и спирте, но хорошо растворяется в эфире, бензине, скипидаре, особенно при нагревании. При частичном растворении воска, например, в скипидаре, образуется масса мазеобразной консистенции, употребляемая в качестве мази для чистки обуви, мебели, мастики для натирания полов и т. д. Добавляя к бесцветной основе соответствующие красители, получают высококачественные цветные кремы, а также скипидарные мастики, более устойчивые, чем описанные выше водные мастики. [c.171]
Восковые продукты. К воскам принято относить продукты, главной составной частью которых являются эфиры высокомолекулярных, как правило, одноосновных кислот и одноатомных спиртов. В восках в значительных количествах присутствуют свободные спирты и кислоты. В технологических смазках восковые продукты применяют в обычном виде или в виде продуктов их омыления. [c.187]
Растительные воска. Многие растения, особенно растущие в засушливых районах (пустынях, сухих степях), имеют на поверхности листьев, плодов, стеблей, цветов и других органов тонкие восковые пленки. Восковая пленка предохраняет растения от излишней потери влаги, а также в некоторой степени защищает от проникновения внутрь микроорганизмов. В состав восков входят сложные эфиры, состоящие из различных высших кислот и высших спиртов нормального строения. [c.269]
Восковая часть битумов содержит собственно воски, т. е. сложные эфиры высокомолекулярных жирных кислот и спиртов. [c.23]
Воск пчелиный выделяется в виде тончайших чешуек восковыми желе-замй пчелы. Технический пчелиный воск получают из старых и негодных сотов, обрезков вощины, восковых наростов на ульях и т. д. Различают сборные пасечные воски (самые высококачественные), прессовые, получаемые путем машинного прессования воскового сырья, и экстракционный, извлекаемый бензином из отходов воскобойных заводов. Пчелиный воск содержит 70—74% сложных эфиров одноатомных спиртов и жирных кислот, 14—15% свободных жирных кислот и 12—15% предельных углеводородов. Отличается высокой стойкостью к окислению. Применяется в некоторых смазках и восковых составах. [c.683]
Парафины содержат углеводороды, стернны, первичные, вторичные и третичные алифатические и, возможно, циклические спирты с сопряженными двойными связями, свободные и связанные в виде эфиров (табл. 9.45-9.47). Как видно из табл., Т смол и парафинов в два раза ниже Т сырого воска. Смолы и парафины содержат большее количество азот- и кислородсодержащих соединеьшй. Воск содержит более 20 % смол и 15 % парафинов , в то время как смола и парафины в свою очередь содержат значительное количество восковых и других соединений. Количество не-омыпяемых в воске веществ в 4 раза меньше, чем в смолистой части. [c.439]
Торфяной битум в восковой части содержал сравнительно большое количество (15—20%) высокомолекулярных углеводородов— триоконтана и пентатриоконтана. Омыляемая часть воска состояла из ряда кислот от С12 до С27 карбоцериновой включительно и их эфиров, оксикислот и спирта С27Н55ОН. Смоляная часть содержала циклические кислоты и их эфиры с циклическими спиртами.. [c.239]
По химическому составу воск представляет собою сложную смесь, в основном состоящую из мирицилового эфира пальмитиновой кислоты ,5H,, 00 j,H , некоторого количества свободной церотиновой кислоты j H j OOH и около 15% неомыляемых углеводородов. Примесь последних сообщает воску большую химическую устойчивость. Так, восковая живопись древних египтян, или энкаустика, сохранилась до наших дней. [c.171]
Восколая Waxolan Твердая фракция ланолина Эмульга- тор Стабили- затор Воск 100 Воскообразные эфиры ланолина, применяются в косметике и фармации. а также в восковых эмульсиях, мазях для чистки ботинок и в сельскохозяйственных покрытиях [c.470]
Одиоосиовные алифатические спирты входят главным образом в состав восков, где они встречаются как в свободном состоянии, так и в форме сложных эфиров с высшими жирными кислотами. Присутствие их в жирах, в частности в растительных маслах, большей частью объясняется, по-видимому, условиями извлечения жира. Так как шелуха некоторых семян, листья, стебли и другие органы растения часто покрыты тонким восковым налетом, то присутствие их в перерабатываемом маслоносном семенном материале ведет к частичному выделению воска одновременно с маслом в процессе производства, например, в условиях экстракции. [c.76]
Способность кремнийорганических соединений улучшать блеск и кроющую способность восковых композиций используют при приготовлении различных косметических препаратов, в частности губных помад, в состав которых вводится до 6—10% ПМС [12]. Губная помада представляет собой сложную композицию, включающую жиры, масла, воска, эфиры, наполнители, красители и ароматические вещества. Рецептуры отечественных и зарубежных помад примерно одинаковы, однако последние, как правило, содержат силоксаны, которые придают губной помаде специфические потребительские свойства блеск и хорошую кроющую способность. В качестве добавок за рубежом используют жидкие полиметилсилоксаны с вязкостью 200—300 мм с. В Советском Союзе для этих целей применяют полиэтилсилоксановую жидкость ПЭС-5 и полиметилсилоксановую жидкость ПМС-200А. Их вводят в расплав стандартной жировой основы помады в количестве 8—10%. Губная помада с добавкой силоксанов не оказывает на кожу раздражающего и аллергического действия. [c.271]
Из растительных восков следует отметить карнаутский воск, встречающийся на листьях пальмы operni ia erifera в виде воскового налета гларная часть его представляет собой мирициловый эфир церотиновой кислоты [c.212]
Восковые продукты. Р1ногда в качестве загустителя консистентных смазок применяют продукты омыления различных восков, представляющих собой смеси различных эфиров высокомолекулярных жирных кислот и одноатомных высших спиртов различного происхождения. К ним относят пчелиный воск, шерстяной жир, монтан-воск. Как омыляемое сырье для приготовления смазок чаще всего применяют монтан-воск. За последние годы его все шире используют для приготовления тер-мо- и влагостойких консистентных смазок, главным образом литиевых и алюминиевых. Монтан-воск — продукт перегонки или экстракции органическими растворителями битуминозных бурых углей — содержит свободную и связанную в виде эфиров алифатических спиртов монтановую и карбоцериновую кислоты с значительными примесями других соединений. [c.186]
После смерти кашалота головной жир застывает в белую губчатую массу, из которой можно выделить (прессованием, фильтрованием или центрифугированием) жидкое (спермацетовое масло или спермоль) и твердое воскообразное вещество (спермацет). Туловищный жир остается жидким и для выделения из него твердого спермацета требуется более сложная обработка (вымораживание с фильтрованием или центрифугированием при низкой температуре). Главными компонентами кашалотового жира являются собственно жиры (триглицериды), составляющие 25—35% сырого жира и воска—65—75%. Рассмотрение химического состава триглицеридов кашалотового жира выходит за рамки данной книги, что же касается восковой части, то по химическому составу она представляет смеси сложных эфиров, включающих спирты и кислоты с четным числом атомов углерода (от 12 до 20). Перечень и примерное содержание основных спиртов в воске кашалотового жира приведены ниже. [c.51]
Пальмовый воск добывают пз ствола восковой пальмы выскабливапием или вывариванием срубленных стволов. Из одного дерева важно извлечь 10—15 кг воска. По виду пальмовый воск похож па карпаубскип, и состоит он тоже пз сложных эфиров церилового и мирицилового спиртов. [c.60]
chem21.info
Пчелиный воск - Справочник химика 21
Нефтяным воском называют группу сложных органических веществ, которые по физическим свойствам подобны в какой-то мере пчелиному воску. Нефтяные воски представляют собой твердые при комнатной температуре продукты, содержащие от 40 до 70 вес. % изо- и циклоалкановых углеводородов. В СССР быстро развивается производство защитных восков, используемых в резиновой промышленности в качестве антиоксидантов и мягчите-лей. Вырабатывают несколько видов защитных восков ЗВ-1, ЗВ-1у, ЗВ-2, Омск-1, Омск-7, АФ-1, паралайт и др. Воск ЗВ-1 получен на основе твердых углеводородов, содержащихся в филь- трате обезмасливания высокоплавкого парафина воск ЗВ-2 — на основе углеводородов петролатума. Воски Омск-1 и Омск-7 представляют собой петролатумы Омского НПК [213, 214]. Воски АФ-1 и ЗВ-1у являются сплавами парафинов и церезинов [215, 216]. [c.180]
Товарный церезин по внешнему виду похож на пчелиный воск. Оп представляет собой смесь твердых высокомолекулярных изо- [c.142]Чтобы получить какую-либо надпись на стекле, предмет, на котором должны быть сделаны пометки, подогревают и покрывают защитным слоем обычного (желтого) пчелиного воска или озокерита (горного воска). Для этого воск расплавляют, выливают в воду К после застывания придают ему форму комка. Затем, обернув комок тряпочкой, проводят вм по разогретому стеклу. [c.1044]
Воски, кутин и суберин. Воски представляют собой смеси сложных эфиров высокомолекулярных жирных кислот с высшими спиртами, которые содержат свободные кислоты и спирты, а иногда и углеводороды. По консистенции они делятся на жидкие и твердые. Первые исключительно животного происхождения, а вторые встречаются как в животных, так и в растительных организмах. Представителями животных восков являются пчелиный воск и [c.28]
Пальмовый воск отделяется от листьев восковой пальмы. Это белое вещество, плавящееся при 102—105 °С. Он содержит много смол (60—65%). Чистый воск — светло-желтое вещество, подобное пчелиному воску, которое плавится при 72°С. [c.29]
Н.Д. Зелинский и К. П. Лавровский подвергали перегонке в присутствии хлористого алюминия холестерин, пальмитиновую и стеариновую кислоты, пчелиный воск и т. д. В резуль- [c.192]
В карнаубском и пчелином восках [c.253]
Эти кислоты — природного происхождения. Они содержат четное число углеродных атомов и входят в состав растительных и животных жиров (в виде сложных эфиров глицерина) и восков. Например, пальмитиновая кислота содержится в спермацете (см. с. 172) и пчелином воске. Стеариновая кислота, как и пальмитиновая, может быть выделена из жиров или получена при гидрировании олеиновой кислоты [c.154]
Смазки для шлифов. Смазку для стеклянных и металлических шлифов можно приготовить из глицерина (3 об. ч.) и -пропилового спирта (1 об. ч.). Эту смазку используют при работе, связанной с низкой температурой. Обычную смазку для шлифов готовят сплавлением (в мае. ч.) вазелина — 3, пчелиного воска — 1. [c.292]
Еще один весьма полезный воск животного происхождения — спермацет, который добывают из голов кашалотов. Как и пчелиный воск, он идет на изготовление свечей, а также косметических средств. Спермацет содержит сложные эфиры спирта с длинной цепью (из J6 атомов углерода), называемого цетиловым спиртом. (Корень цет происходит от латинского слова кит .) Цетиловый спирт," который получают из спермацета, вхо-,дит в состав шампуней, губной помады и других косме- тических средств. [c.188]
Смазка для шлифов. Сплавляют три части вазелина и одну часть пчелиного воска. [c.389]
ОЗОКЕРИТ (горный воск) — минерал из группы нефтяных битумов, по внешнему виду напоминает пчелиный воск. Цвет от желтого до бурого, имеет запах керосина. О. состоит в основном из смеси твердых тугоплавких углеводородов парафинового ряда. После очистки О. называют церезином. О. применяют в качестве электроизоляционного материала, для изготовления мазей, смазок, кремов, лаков для пропитки тканей и в медицине [c.178]
Товарный церезин напоминает по внешнему виду пчелиный воск. Он представ.ляет собой смесь твердых высокомолекулярных алкановых и циклановых углеводородов с незначительным содержанием вязких масел. Ценность церезинов определяется их точкой плавления. [c.177]
Эти соединения образуют защитные водоустойчивые покрытия на поверхности многих растений и на коже животных и обычно представляют собой сложные эфиры неразветвленных высших жирных кислот и спиртов с большой углеводородной группой. Пчелиный воск содержит сложные эфиры пальмитиновой кислоты и высших неразветвленных спиртов воски, покрывающие листья растений, состоят из сложных эфиров жирных кислот и спиртов, имеющих 34 углеродных атома. Воск шерсти — [c.330]
Высшие из известных до настоящего времени олефинов (строение их еще не выяснено) были получены при разложении природных продуктов так, церотен С26Н52 бы л получен при перегонке китайского воска, а мелен СзоНео — при п ирогенетическом разложении пчелиного воска, вакуумной перегонке лигнина, из монтрамберских углей и галицийского керосина. Оба эти олефина представляют собой твердые кристаллические вещества. Церотен плавится при 57—58°, мелен — при 62°. [c.69]
Воска и подобные вещества канделлила, карнауба, монтановый воск, пчелиный воск, озокерит, парафин. [c.324]
В состав пчелиного воска входит сложный эфир падьмитиновой кислоты и мирицилового спирта [c.69]
НИИ получения синтетической нефти из органических материалов. Особо значительными в этом отношении являются опыты К. Энглера и его учеников (1888 г.). Исходным материалом для своих опытов К. Энглер взял животные и растительные жиры. Для первого опыта был взят рыбий (сельдевый) жир. В перегонном аппарате К. Крэга при давлении в 10 аттг и при температуре 400°С было перегнано 492 кг рыбьего жира, в результате чего получились масло, горючие газы и вода, а также жир и разные кислоты. Масла было получено 299 кг (61%) уд. веса 0,8105, состоящего на 9/10 из углеводородов коричневого цвета с сильной зеленой флуоресценцией. После очистки серной кислотой и последующей нейтрализации масло было подвергнуто дробной разгонке. В его низших фракциях оказались главным образом предельные. углеводороды — от пентана до нонана включительно. Из фракций, кипящих выше 300° С, был выделен парафин с температурой плавления в 49—51° С. Кроме того, были получены смазочные масла, в состав которых входили олефины, нафтены и ароматические углеводороды, но в весьма небольших количествах. Продукт перегонки жиров под давлением по своему составу отличался от природных нефтей. К. Энглер дал ему название про- топеТролеум . Образование углистого остатка при этом не происходило, чему К. Энглер придавал особое значение, поскольку при перегонке растительных остатков (углей, торфа, древесины) в перегонном аппарате всегда образуется углистая масса. А так как в нефтяных месторождениях не наблюдается более или менее значительных скоплений угля, К. Энглер сделал вывод, что только животные жиры, без остатка превращающиеся в прото-петролиум, могли быть материнским веществом для нефти. Несколько позднее К. Энглер получил углеводороды из масел репейного, оливкового и коровьего и пчелиного воска [ ]. Штадлер получил аналогичные продукты при перегонке льняного семени. [c.311]
Церезин внешне напоминает пчелиный воск. При быстром охлаждении или при охлаждении в покое, он становится несколько прозрачнее и тогда больше напоминает парафин, чем воск. Исследование церезина имеет целью определить обыкновенную примесь парафина (см. главу о парафине), воду, температуру плавления и другие обычные свойства. Примеси восков легко открываются обмылпванием, но самая операция довольно продолжительна. [c.340]
Воск пчелиный выделяется в виде тончайших чешуек восковыми желе-замй пчелы. Технический пчелиный воск получают из старых и негодных сотов, обрезков вощины, восковых наростов на ульях и т. д. Различают сборные пасечные воски (самые высококачественные), прессовые, получаемые путем машинного прессования воскового сырья, и экстракционный, извлекаемый бензином из отходов воскобойных заводов. Пчелиный воск содержит 70—74% сложных эфиров одноатомных спиртов и жирных кислот, 14—15% свободных жирных кислот и 12—15% предельных углеводородов. Отличается высокой стойкостью к окислению. Применяется в некоторых смазках и восковых составах. [c.683]
Воски — это большей частью сложные смеси эфиров высших одноосновных первичных алифатических спиртов (молекулы которых содержат четное число атомов углерода) с высшими (особенно насыщенными) жирными кислотами. Воски не растворяются в воде, их можно формовать под действием тепла. Они бывают как животного, так и растительного происхождения. Примерами животных ВОСКОВ служат пчелиный воск или ворвань спермацет), содержащийся в черепной полости каш алота и используемый в фармакологии и косметике для изготовления мазей. Сходное применение имеет ланолин — сложная смесь эфиров алифатических стероидных и тритерпеноидных спир- [c.198]
Высокое содержание и особенности концентрационного распределения, а также гомологичность идентифицированных в нефтях метилалканов не оставляют сомнений в их реликтовой природе. Углеводороды, близкие к рассматриваемым, обнаружены, например, в пчелином воске, где Найдено незначительное количество монометилалканов состава Сгв, Сгв и Сдц, причем алканы Сгв представлены смесью 9-метил-, 11-метил- и 13-метилгептакозанов [17]. Однако [c.57]
Такие вещества, как льняной воск, являются очень устойчивыми образованиями. Они способны сохраняться без значительных изменений в течение многих геологических периодов. Существует ряд доказательств большой устойчивости восков. Так, во время Крымского землетрясения в 1928 г. Черное море выбросило на берег желтую массу, при анализе которой Харкевич установил, что это пчелиный воск [11, с. 46]. Советский геолог Архангельский предполагает, что этот воск был грузом давно затонувшего корабля. Во время землетрясения остатки корабля были разрушены и воск всплыл. [c.30]
ТУ 38.101329—78) представляют собой композиции нефтяных парафинов, индустриального масла и канифоли с добавками или без добавок пчелиного воска и низкомолекулярного полиизобугилена. [c.488]
II циклогексанов11 Х углеводородов, пчелиный воск—жидкие и твердые алифатические углеводороды, канифоль - смесь углеводородои с преобладанием ароматических. Эти исследования иодтвержда от правильность теории органического образования нефти. [c.334]
Указания для лаборантов. Электроды готовят следующим образом. Проволочку нз соответствующего металла (Ад, Си, N1) с припаянным к ней выводом помещают в стеклянную трубку, которую заполняют пицеином (герметизирующая замазка из пчелиного воска и очищенного дегтя). Такап конструкция надежно изолирует место контакта от действия атмосферного воздуха. При изготовлении кадмиевого, свинцового и цинкового электродов стеклянную трубку заполняют не пицепном, а соответствующим расплавленным металлом. [c.61]
МЕЛЕН - алкен состава С2дН2д. Подучен при пиролитическом разложении пчелиного воска (К) с.69 [c.20]
Представителями сложных эфиров являются также воски. Например, в состав пчелиного воска входит эфир, химическая формула которого С15Нз1С—О—СзоНв (эфир пальмитиновой [c.350]
Высшие спирты. Наибольший интерес представляют применяемые в парфюмерии высшие твердые спирты, входящие в состав пчелиного воска и спермацета (стр. 184) 16h43OH — цетиловый спирт (темп, плавл. 49,5° С), jaHsgOH — цериловый спирт (темп. плавл. 78° С) и g HeiOH —мирициловый спирт (темп, плавл. 85° С). [c.118]
Высшие жирные кислоты и их соли (мыла). Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются пальмитиновая ( isHgi OOH) и стеариновая (С17Н35СООН) кислоты. Обе они имеют нормальную (неразветвленную) цепь углеродных атомов и представляют собой бесцветные твердые воскообразные вещества (табл. 13). Эфиры этих кислот с глицерином — основная составная часть различных, главным образом твердых, жиров и масел пальмитиновая кислота в виде эфиров с высшими спиртами входит в состав пчелиного воска и так называемого спермацета (стр. 184). Путем гидролиза жиров, масел и воска высшие жирные кислоты могут быть получены в свободном виде (стр. 188). Твердая смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, отделяемая путем отжима от жидких кислот, называется стеарином, последний применяют для изготовления свечей. [c.166]
Растительные масла Пчелиный воск Алкидиые смолы [c.216]
Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.330 ]Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.487 ]
Химия в реставрации (1990) -- [ c.21 , c.69 , c.74 ]
Органическая химия (1979) -- [ c.646 ]
Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.487 ]
Органическая химия (1964) -- [ c.43 ]
Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]
Органическая химия (1956) -- [ c.160 ]
Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.678 , c.681 ]
Органическая химия (1976) -- [ c.148 ]
Химия жиров Издание 2 (1962) -- [ c.22 , c.252 ]
Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.284 ]
Физико-химические основы технологии химических волокон (1972) -- [ c.269 ]
Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.272 ]
Химия лаков, красок и пигментов Том 2 (1962) -- [ c.562 ]
Поверхностно-активные вещества (1953) -- [ c.30 ]
Синтетические моющие и очищающие средства (1960) -- [ c.97 ]
Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.365 , c.366 ]
Курс органической химии (0) -- [ c.141 ]
Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]
Органическая химия (1964) -- [ c.43 ]
Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.92 , c.93 ]
Курс органической химии (0) -- [ c.0 ]
Органический анализ (1981) -- [ c.507 , c.538 , c.541 ]
chem21.info
ВОСК | Энциклопедия Кругосвет
ВОСК, название, применяемое для обозначения группы жироподобных твердых веществ природного или синтетического происхождения; по химической природе это, как правило, сложные эфиры высших одноосновных жирных кислот и высших одноатомных жирных спиртов; ископаемые воски – насыщенные углеводороды.
Разновидности и использование.
По своим свойствам воски напоминают твердые жиры, у них, например, блестящая и жирная на ощупь поверхность. Они плавятся в широком интервале температур (40–90° С) – обычно при более высоких температурах, чем твердые жиры и жирные кислоты. Воск – сложная смесь соединений; в ее состав могут входить углеводороды, жирные кислоты, жирные спирты, сложные или простые эфиры жирных спиртов и глицерина или продукты их разложения. К примеру, японский воск и выделения восковницы (растения из рода Myrica) на самом деле являются жирами, поскольку они состоят главным образом из триглицерида пальмитиновой кислоты. Природные воски могут быть минерального, животного, растительного и морского происхождения. Синтетические воски получаются в результате прибавления невоскообразных или псевдовоскообразных материалов к природным воскам.
Все виды восков используют для сходных целей – для изготовления свечей, цветных карандашей, копировальной бумаги, полировальных составов, косметических средств, кондитерских изделий, жевательной резинки, литья, эмульсий, составов для запечатывания и выделки кож и для придания бумаге и текстилю водоотталкивающих свойств. Воски, как правило, смешивают для получения нужных свойств. Использование добавок в коммерческих восках практикуется часто и допускается, если смесь удовлетворяет определенному набору требований. Дорогие импортные сорта воска, такие, как карнаубский (воск коперниции), тщательно анализируют для выявления подделок.
Минеральные воски.
Парафины.
Сырая нефть является сложной смесью тысяч соединений, большинство из которых представляют собой углеводороды (парафиновые, олефиновые, нафтеновые и ароматические). Парафиновые (насыщенные, или предельные) – устойчивые углеводороды от метана (один углеродный атом) до парафина (С18 – С35). В нефтяной промышленности сырую нефть сначала перерабатывают с целью отделения и очистки нескольких более летучих фракций (бензина, керосина, лигроина и солярового масла). Парафиновый дистиллят представляет собой высококипящую масляную фракцию, из которой парафин выделяют вытапливанием или кристаллизацией из растворителя. См. также ХИМИЯ И МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ НЕФТИ.
Товарный очищенный парафин подразделяется на три сорта по температуре плавления (48–49° C, 50–51° C, 54–56° C). Он устойчив к действию тепла, света и воздуха, хотя при старении слегка обесцвечивается. Обычные растворители жиров растворяют парафин при нагревании, но при охлаждении парафин кристаллизуется из раствора. Кислоты и щелочи на парафин не действуют. Существует еще одна разновидность парафина – аморфный (микрокристаллический) воск, который пластичнее, обладает большей клейкостью и смешивается с добавками, включая масла, без вытапливания.
Парафин является важным компонентом в производстве герметиков, кальки, копировальной бумаги, водонепроницаемого картона, муляжей, цветных карандашей, свечей, мазей, косметических средств, кремов для обуви и мастик для полов. Аморфный, или микрокристаллический, парафиновый воск используется как водостойкий клей для бумаги. Обе формы парафина дешевы и используются как добавки к дорогим воскам воскообразующих насекомых и растений.
Озокерит
образует подземные залежи вместе с нефтью и добывается в штатах Юта и Техас в США, а также в России и Польше. Сырой озокерит для освобождения от посторонних включений расплавляют и промывают водой, а затем кислотой, и отбеливают специальной отбеливающей глиной (фуллерова земля). Товарный озокерит бывает черным, зеленым, желтым или белым, в зависимости от степени отбеливания. Очищенный озокерит плавится при более высокой температуре (от 65° C до 80° C), чем парафин; он почти полностью состоит из высокомолекулярных углеводородов. Кислоты и щелочи на озокерит не действуют. Он прочно удерживает масла и другие добавки. Озокерит нерастворим в летучих спиртах, но растворяется в бензоле, керосине и других углеводородах.
Церезин
– смесь насыщенных, в основном алифатических, углеводородов С36 – С55 – получают смешиванием озокерита с парафином или микрокристаллическим парафиновым воском. Товарный церезин плавится при температурах от 54° C до 77° C в зависимости от количества и сорта парафина, использованного в качестве добавки; применяется в производстве мастик для полов и обувных кремов, для изготовления свечей, покрытий для бумаги, водостойких пропиток, цветных карандашей и копировальной бумаги.
Горный воск
занимает промежуточное положение между растительными и минеральными восками, получают его из лигнитов (бурых углей). Окраска неочищенного горного воска варьирует от бурой до черной. Для очистки его промывают кислотой и обрабатывают отбеливающей глиной. Очищенный горный воск слегка окрашен и при нагревании пахнет битумом или асфальтом. Он хрупок и тверд, устойчив к царапанью, приближаясь в этом отношении к карнаубскому воску. Благодаря этим свойствам, горный воск применяют в полировальных составах, для производства свечей и для повышения температур плавления более мягких восков.
Растительные воски.
Карнаубский (бразильский) воск.
Южноамериканская пальма Copernicia cerifera выделяет из листьев желтоватый воск. Порошкообразный хрупкий воск сметают или соскабливают с высушенных на солнце листьев и промывают кипятком, затвердевший воск отделяют, получая товарное сырье. При необходимости его подвергают дальнейшей очистке и отбелке. Карнаубский воск плавится при 85–90° C и является самым твердым и устойчивым из природных восков. По химической структуре это настоящий воск; он состоит почти целиком из мирицилового эфира церотиновой кислоты и небольших количеств соответствующих кислоты и спирта, образующихся в результате гидролиза в процессе обработки. Коммерческое применение основано на его способности улучшать характеристики более дешевых восков, повышая их температуры плавления, уменьшая липкость и увеличивая блеск.
Канделила (травяной воск).
Добывают его с поверхности стреловидных листьев мексиканского кустарника Euphorbia antisyphilitica. Твердость этого воска приближается к твердости карнаубского и значительно больше, чем у пчелиного. Очищенный продукт имеет светлый цвет и приятный запах, в нем содержится около 65% углеводородов и спиртов и 35% сложных эфиров и кислот. Его чаще всего используют в качестве добавок к карнаубскому воску.
Японский воск, воск лавра, мирта и восковницы.
Эти воски являются в действительности жирами – глицеридами пальмитиновой и других высших жирных кислот; получают их из плодов деревьев рода сумах (Rhus gen.). Эти воски полностью омыляются щелочью, вот почему их, помимо прочего, часто применяют как сырье для мыловарения.
Воски насекомых.
Пчелиный воск.
Обычная медоносная пчела выделяет воск и использует его для строительства сот. При промышленной переработке пчелиного воска соты кипятят в воде и воск снимают с поверхности. Дальнейшая очистка и отбеливание дают светло-желтый воск с бальзамическим запахом. Чистый пчелиный воск – это в первую очередь мирициловый эфир пальмитиновой кислоты и цериловые эфиры церотиновой кислоты; в нем содержится около 50% неомыляемых веществ, в том числе спиртов и углеводородов. По свойствам пчелиный воск напоминает микрокристаллический парафиновый, который часто добавляют к пчелиному. Его используют для тех же целей, что и другие воски.
Китайский воск
представляет собой выделения червеца Coccus ceriferus, остающиеся в виде налета на ветвях ясеня и вечнозеленых деревьев, растущих в юго-восточной Азии; состоит преимущественно из эфира церотиновой кислоты и церилового спирта, но содержит также некоторые свободные спирты и углеводороды. Он уступает карнаубскому воску по твердости и менее пластичен, чем пчелиный воск.
Воски животных.
Спермацет (цетин).
В голове кашалота имеется фиброзный мешок – полость, заполненная спермацетовым маслом, в котором содержится от 8 до 20% спермацета. Его отделяют от масла вымораживанием и фильтрованием или кристаллизацией из растворителей. Спермацет кристаллизуется в виде блестящих, жирных на ощупь пластинок. Он состоит из цетилпальмитата и свободного цетилового спирта. Спермацет слишком мягок для полирующих составов или восковых покрытий, но используется для свечей, мазей и кремов. Из него получают цетиловый спирт для производства синтетических детергентов.
Шерстяной воск (ланолин).
При промывке овечьей шерсти получают мягкий жирный мазеобразный воск, сильно окрашенный и с неприятным запахом. Сырой шерстяной жир является побочным продуктом промывки шерсти и может быть извлечен путем экстракции растворителями из моечных стоков или из самой шерсти. Хотя при обработке шерсти образуются тонны шерстяного жира, лишь сравнительно небольшие его количества выделяют и превращают в очищенный ланолин. Это жирный воск, содержащий свободный холестерин, ланостерин и родственные им стерины, а также их эфиры с жирными кислотами. Ланолин легко образует эмульсии, что делает его очень ценным компонентом для приготовления мазей, кремов и косметики.
www.krugosvet.ru
Химический состав воска, фальсификация воска Пчеловодство.
Химический состав воска, фальсификация воска
Воск представляет собой продукт восковых желез пчел, не растворимый в воде и глицерине и малорастворимый в этиловом спирте. Технические условия на воск пчелиный регламентированы ГОСТ 21179—90.
Пчелиный воск подразделяют на пасечный, получаемый после перетопки сотов, восковых обрезков и восковых крышечек, и производственный, получаемый на воскозаводах из вытопок. Качество воска оценивается по его цвету, запаху, структуре, доле воды и механических примесей, плотности, показателю преломления, температуре каплепадения, кислотному числу, числу омыления, а также эфирному и йодному числу (табл. 19).
Кроме того, действуют ГОСТ 25374—82 «Воск пчелиный экстракционный» и ГОСТ 21180—75 «Вощина». По требованиям этих стандартов вощина должна иметь цвет от белого до желтого и естественный восковой запах. Длина листов вощины должна составлять 410,0±2,0 мм, а ширина — 260±2,0 мм и 207±2,0 мм; наличие дефектов вощины (отверстия, вмятины, пробоины и т. д.) не допускается. В 1 кг вощины на рамку 435x300 мм должно быть 14—16 листов, а на рамку 435x230 мм — 19—21. Допускается изготовление утолщенной вощины и вощины с укрупненными ячейками.
В состав воска входят сложные эфиры, углеводороды, органические кислоты, спирты — всего около 300 различных веществ.
Имея представление о требованиях к натуральному воску, можно легко установить фальсифицирующие его примеси. Фальсифицирующие воск вещества не содержат свободных жирных кислот и сложных эфиров и поэтому их добавление к воску снижает кислотное и эфирное число, а добавление стеарина и канифоли резко увеличивает кислотное число.
farmnambe1.ru
Сложные эфиры в природе, их значение. Применение сложных эфиров на основе свойств.
Сложные эфиры – жидкости, обладающие приятными фруктовыми запахами. В воде они растворяются очень мало, но хорошо растворимы в спиртах. Сложные эфиры очень распространены в природе. Их наличием обусловлены приятные запахи цветов и фруктов. Они даже могут находиться в коре некоторых деревьев.
Посмотрите на экран и рассмотрите состав сложных эфиров, которые придают запах цветам. Демонстрируются слайды: запах жасмина - бензилпропаноат, хризантемы – сложный эфир фенилэтилового спирта и муравьиной кислоты. Как мы видим сложные эфиры, которые имеют цветочные запахи, это чаще всего производные ароматических кислот или ароматических спиртов. А вот сложные эфиры, которые входят в состав известных вам фруктов имеют довольно простой состав.
Эфиры высших одноосновных кислот и высших одноатомных спиртов – основа природных восков. Воски не растворяются в воде. Их можно формовать в нагретом состоянии. Примерами животных восков могут служить пчелиный воск, а также ворвань (спермацет), содержащийся в черепной коробке кашалота (кашалотовый воск). Пчелиный воск содержит сложный эфир пальмитиновой кислоты и мирицилового спирта (мирицилпальмитат): Ch4(Ch3)14–CO–O–(Ch3)29Ch4.
Обратный процесс – расщепление сложного эфира при действии воды с образованием карбоновой кислоты и спирта – называют гидролизом сложного эфира.
Гидролиз в присутствии щелочи протекает необратимо (т.к. образующийся отрицательно заряженный карбоксилат - анион RCOO– не вступает в реакцию с нуклеофильным реагентом – спиртом).
Эта реакция называется омылениемсложного эфира.
Применение сложных эфиров очень разнообразно (Сообщение).
Их применяют в промышленности в качестве растворителей и промежуточных продуктов при синтезе различных органических соединений. Сложные эфиры с приятным запахом используют в парфюмерии и пищевой промышленности. Сложные эфиры часто служат исходными веществами в производстве многих фармацевтических препаратов.
Жиры как сложные эфиры. Классификация жиров.
Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры.
При нагревании жиров с водой в щелочной среде французский ученый Э. Шеврель установил, что жиры расщепляются и образуются глицерин и различные карбоновые кислоты. Французский ученый М.Бертло в 1854 г. осуществил обратный процесс: при нагревании глицерина с высшими карбоновыми кислотами он получил жиры и воду.
На основании этих экспериментов сделали вывод, что
Дата добавления: 2017-12-05; просмотров: 707;
znatock.org
ВОСК - это... Что такое ВОСК?
воск — воск, а … Русское словесное ударение
воск — воск, а и у … Русский орфографический словарь
воск — воск/ … Морфемно-орфографический словарь
ВОСК — муж. вещество, выделываемое пчелами из растительных частиц, для построения сотовых ячеек. вощин. Воск ярый, яровой, белый сам собою, от яровых (новоройных) пчел. Воск горный, горючее ископаемое, весьма сходное с воском. Вощечку на свечечку… … Толковый словарь Даля
ВОСК — ВОСК, твердое, нерастворимое, водоотталкивающее вещество с низкой температурой плавления, поддающееся формовке и отливке. Существуют три вида воска: животный, растительный, минеральный. Первые два простые липиды, состоящие из сложных эфиров… … Научно-технический энциклопедический словарь
ВОСК — Сега. Продукт выделения желез пчел. Получают путем перетапливания медовых сотов в воде, при этом воск всплывает. Свойства. Твердое белое вещество, постепенно желтеющее на воздухе. Удельный вес 0,959 0,967; температура плавления 62,5 70°С. Раство … Отечественные ветеринарные препараты
ВОСК — ВОСК, воска, мн. нет, муж. Пластическое вещество, из которого сделаны пчелиные соты. ❖ Горный воск углеводородистый минерал озокерит. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
воск — церезин, ланолин, вощина, гонданг, нефтагил Словарь русских синонимов. воск сущ., кол во синонимов: 14 • воск капанец (1) • … Словарь синонимов
ВОСК — ВОСК, по своему происхождению делится на три группы: растительный, животный и горный. Растительным В. называются многие вещества растительного происхождения, к рые находятся на листьях, стволах, плодах или внутри различных органов растений. Из… … Большая медицинская энциклопедия
ВОСК — ВОСК, а ( у), муж. Вещество, вырабатываемое пчёлами и служащее им материалом для постройки сот, а также сходное с ним минеральное или органическое вещество. Природный в. Животный в. Искусственный в. Мять в. Топить в. Как в. кто н. (мягок,… … Толковый словарь Ожегова
ВОСК — «воля ослабнет скоро конец»; «вот она, свобода колониста!» татуир. ВОСК временные органы самоуправления Косово Косово Источник: http://www.rian.ru/world/foreign russia/20050520/40388848.html … Словарь сокращений и аббревиатур
dic.academic.ru
