Большая Энциклопедия Нефти и Газа. Эфир холестерина
Холестерин, эфиры - Справочник химика 21
Содержание липидов (в процентах от суммарного веса липопротеида) триглицериды фосфолипиды холестерин эфиры холестерина [c.232]
ФОСФАТИДЫ (фосфолипиды) — сложные эфиры фосфорной кислоты и глицерина или сфингозина, которые связаны эфирной или амидной связью с одним или несколькими остатками высших жирных кислот. В зависимости от природы спирта, лежащего в основе химической структуры Ф., различают глицерофос-фатиды и сфингофосфатиды. Ф. входят в состав клеток и тканей всех живых организмов. Особенно велико их содержанне в нервной ткани, они есть в мозге, печени, мускулах, принимают участие в окислительных процессах живых организмов. Ф. вместе с холестерином и белками, участвуют в построении мембран клеток, обусловливают избирате,аьную проницаемость для различных соединений, активно переносят вещества через мембраны, играют важную роль в транспортировке жиров, жирных кислот и холестерина. Нарушение синтеза Ф. в организме ведет к развитию жирового перерождения печени. [c.264]
Холестерин, эфиры — форма существования холестерина в тканях. Основная масса холестерина в тканях животных находится в связанном состоянии в виде ациль- [c.262]
Жиры и масла природного происхождения — важные составные части нашей пищи и источники энергии. Твердые жиры животного происхождения являются эфирами преимущественно насыщенных кислот, жидкие растительные масла имеют в составе молекул группы —НС=СН —. Различие в температурах плавления связано с тем, что насыщенные углеводородные цепи могут быть упакованы плотнее, чем ненасыщенные, тем более, что непредельный фрагмент в жирных кислотах имеет всегда конфигурацию, поэтому цепи изогнуты и не могут плотно прилегать друг к другу. Животные жиры ценятся выше, чем масла, поэтому значительное количество масел превращают гидрированием в маргарин (см. разд. 27.1.4.2). В последнее время было установлено, что растительные масла лучше, чем жиры, усваиваются организмом и снижают уровень холестерина в крови, однако этот вопрос еще далеко не ясен. [c.723]
Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ). — Алкалоиды. — Амиды кислот,— Аминокислоты.— Аммиак.— Аммоний.— Антибиотики.— Антиметаболиты.— Ацетаты.— Безазотистые экстрактивные вещества. — Белки. — Бикарбонаты. — Бисульфаты. — Витамины. — Воска. — Глинозем. — Глутатион. — Глюкозиды. — Гормоны. — Гуматы. — Гуминовые кислоты. — Желчные кислоты. — Л ирные кислоты. — Жиры. — Зольные элементы. — Иминокислоты. — Карбонаты. — Каротиноиды. — Кислоты органические. — Колхицин. — Лимонная кислота. — Липиды. — Масляная кислота. — Нитраты. — Нитриты. — Нуклеиновые кислоты. — Пигменты. — Сернистая кислота. — Сернистый газ (сернистый ангидрид). — Силикаты. — Спирты (алкоголи). — Сульфаты. — Тетразол хлористый (ТТХ). — Углеводы. — Углекислый газ. — Уксл сная кис-лота,- Ферменты (энзимы).— Фосфатиды.— Фосфаты.— Фосфорная кислота. — Хелаты. — Хлориды. — Хлорофилл. — Холестерин-Эфиры. [c.389]
Золь иода (холестерин) эфир холестерина и лецитин в коллоидальном состоянии, не активны [c.184]
Микроопределение холестерина, эфиров холестерина и фосфолипидов в спинномозговой жидкости методом хроматографии на колонке с кремневой кислотой [214] [c.79]
Человеческий организм тоже вырабатывает воскообразное вещество. Этим занимаются маленькие сальные железы, расположенные у корня каждого волоса. Выделяемое ими кожное сало покрывает волосы по мере их роста и образует защитный покров на поверхности кожи. Значительная часть кожного сала представляет собой сложные эфиры холестерина с различными жирными кислотами, обладающие свойствами воска. (Скопление кожного сала представляет собой так называемая ушная сера.) [c.188]
Диаграмма состояния монослоя позволяет определять размеры молекул. В конденсированном состоянии между параметрами, поверхностным давлением (П) и площадью молекулы (О) существует практически линейная зависимость, причем продолжение прямой отсекает на оси абсцисс отрезок, соответствующий площади прямоугольного сечения молекул. Было найдено, что размеры сечения молекул жирных кислот практически не зависят от длины углеводородной цепи и составляют несколько больше 20 По данным предельно сжатого монослоя была найдена площадь сечения некоторых молекул (в 10 ° м ) жирные кислоты — 20,5 триглицериды (площадь на одну цепь) — 20,6 спирты — 21,6 амиды жирных кислот — 20,5 холестерин — 40,8 лецитин — 52,0 сложные эфиры жирных кислот — 22,0, [c.43]
ХОЛЕСТЕРИН С2,Н4( 0—одноатомный полициклический спирт, из группы стери-пов, пластинки с перламутровым блеском, жирные на ощупь, т. пл. 149 С нерастворим в воде, малорастворим в органических растворителях. В свободном состоянии и в виде сложных эфиров содержится в животных организмах. Особенно много X. в тканях нервной системы, кожном жире, желче, а больше всего в мозге, печени, почках. Из пищевых продуктов X. больше всего в животных жирах, желтках яиц и др. Многие вещества, играющие важную роль в организме,— производные X. (витамины, половые гормоны и др.). Нарушение обмена X. в организме вызывает ряд заболеваний (атеросклероз, холецистит и др.). X. впервые выделен из желчного камня, почти целиком состоящего из X. Нормальное содержание X. в крови человека составляет 160—200 мг в 100 мл. X. получают из спинного мозга животных, из жира, получаемого при промывке овечьей шерсти (ланолина) и др. [c.279]
Хлороформ, ацетон, диэтиловый эфир Селективное разделение веществ различных классов (ОР-1 — для разделения стероидов, холестерина,пестицидов, сахаров) [c.106]
К глицеридам также относятся образующиеся в организмах млекопитающих эфиры жирных кислот с холестерином. [c.196]
Методом гидролиза определено строение многих растительных и животных жиров и восков. Так, например, установлено, что воскообразный жир нз хвостовых желез птиц содержит октадециловый С1аНд70Н спирт, а жиры из шерсти состоят из сложного эфира холестерина со стеариновой кислотой (холестериновые жиры). [c.534]
Холестерин является непременной составляющей клеточных мембран животных и исходным материалом для биосинтеза других стероидных соединений, важных для биохимии (гормонов, желчных кислот, витамина Вг). Эфиры холестерина предохраняют артерии от повреждения кровяным давлением. [c.225]
Жидкие кристаллы холестерического типа (рис. 10.2, в) свое название получили вследствие того, что большинство из них представляют собой эфиры холестерина и жирных кислот, например холестерин-циннамат [c.251]
Свойствами жидких кристаллов обладают в определенном температурном интервале некоторые индивидуальные органические соединения — сложные эфиры холестерина, фосфатиды, цереброзиды, а также и растворы многих биологически важных соединений. [c.49]
Г и p у Ш T и H Г. Г., Я X и м о в и ч Р. И. Исследование процесса бромирования эфиров холестерина, — В сб. Материалы совещания химии и биохимии витаминов D и их применение в медицине и животноводстве , Киев, Наукова думка , 1968, 12. [c.314]
Обсуждение фазовой диаграммы трехкомпонентной системы холестерин - эфир холестерина - фосфолипид, в связи с атеросклерозом, приведено в [24]. [c.66]
Тестостерон — мелкий белый кристаллический порошок, т. пл. 166— 171°. не растворим в воде, растворяется в спирте, эфире, хлороформе. Применяют обычно в виде сложных эфиров — пропионата или энантата. При синтезе стероидных гормонов большое значение имеет доступность исходного сырья в этом отношении Р-ситостерин, получаемый из отходов производства бумаги, является весьма перспективным. Как показали исследования д. М. Халецкого с сотр., технология производства стероидных гормонов из р-ситостерина мало отличается от их производства из холестерина. Между тем, холестерин является дорогим сырьем животного происхождения, в то время как р-ситостернн — недефицитным и дешевым. [c.579]
При скармливании животным пиши, содержащей полностью меченный по углероду линолеил-хо-лестерин, через 2 ч метку обнаружили в составе хиломикронов сыворотки крови. Отмечалась радиоактивность холестерина, эфиров холестерина и состава фракции ТАГ. Объясните результаты эксперимента, составив схемы [c.401]
По наблюдению Кохенхаузена [7], холестерин пе этерифи-цируется серной кислотой, а превращается в нерастворимый холестерон. Позднее запатентован способ [21] получения алкил-серной кислоты из спирта этого типа, заключающийся в предварительной этерификации спирта борной кислотой с последующим прибавлением реакционной смеси к 90%-ной серной кислоте. Возможно применение и более концентрированной серной кислоты. Наиболее благоприятной температурой превращения олеилового спирта в эфир действием серной кислоты является 30"" [22]. При более низкой температуре увеличивается значение реакции присоединения по двойной связи. [c.10]
Несмотря па сложность структур описанных соединений, их химическне свойства — это преимущественно свойства простых алифатических соединений. Так, холевые кислоты образуют сложные эфиры как по карбоксильной группе, так и по спиртовой гидроксильной группе, они подвергаются окислению, давая в качестве конечных продуктов трпкетоны (через стадии обра-зовання моно- и дикетонов). Эстрадиол обладает свойствами фенола II вторичного спирта, в го время как прогестерон дает реакции, ожидаемые для простого кетона и а,р-ненасыщенного кетона (гл. 16). Холестерин ведет себя как алкен и вторичный снирт. Биологический интерес к стероидам сосредоточен на установлении взаимосвязи между структурой и физиологической активностью, а также на выяснении возможных путей синтеза этих соединений в организме. С точки зрения химии стероиды также имеют большое значение и не только сами по себе, но и из-за очень важных стереохимических закономерностей их химических реакций, которые являются в основном следствием жесткости скелета молекулы, образованного конденсированными циклами. [c.361]
ТЕСТОСТЕРОН igHjgOj — бесцветные кристаллы, т. пл. 155 С практически нерастворим в воде, хорошо растворим в большинстве органических растворителей. Т.— типичный андроген. Т. получают из стеринов, стероидных сапогенинов, стероидных алкалоидов. Биосинтез Т. в организме человека и животных осуществляется из холестерина. Т. применяют в виде его сложных эфиров для лечения раковых опухолей, яичников и молочной железы у женщин, для стимулирования половой функции мужчин. [c.248]
Неомыляемые липиды. — При омылении ткани мозга жиры, белки, фосфолипиды и сложные липиды в значительной степени превращаются в водорастворимые, но нерастворимые в эфире вещества. Экстракция эфиром щелочной смеси, образующейся в результате омыления, дает неомыляемую липидную фракцию, содержащую холестерин (строение и конформацию — см. том I 5.12) и небольшое количество сопутствующих стероидов. Холестерин образуется при омылении всех тканей тела, включая и кровь, в 100 которой обычно содержится около 200 м.г холестерина. Около 27% холестерина в крови находится в свободном состоянии, остальное количество этерифици-ровано жирными кислотами ie и ie. Общее количество холестерина, содержащегося в организме человека весом 65 кг, составляет около 250 г. Он образуется в организме в результате биосинтеза, а также (у плотоядных животных) постушает с пищей. [c.639]
Получение уретанов. Уретаны получают кипячением азидов в среде абсолютного спирта. Если азид был первоначально получен в эфирном растворе, то раствор сушат, прибавляют к нему большой избыток абсолютного спирта и удаляют ббльшую часть эфира перегонкой. Уретани выделяют путем выпаривания или отгонки избытка растворителя. Уретаны высших спиртов, например бензилового или холестерина, обычно получают, применяя небольшой избыток спирта в среде толуола или ксилола. [c.358]
Этиловый спирт относится к тем немногим органическим соединениям, которые были хорошо известны п течение столетий. Представим себе, однако, что он до сих пор не известен тогда даже весь огромный объем сведений о свойствах других низших спиртов не позволил бы кому-либо предсказать а priori его воздействие (полезное или разрушительное — в зависимости от дозы ) на человеческий организм, не говоря уже о его роли в исторических событиях (таких, как, скажем, пивной путч D Мюнхене или революция 1917 г. в России). Нередко случается и так, что впервые полученные или даже хорошо известные соединения не привлекают внимания, пока, благодаря тому или иному случайному наблюдению, не становятся исключительно важными. Так, ни способность диэтилового эфира служить стабилизирующим растворителем для магнийорганических соединений, ни анестезируюшие свойства хлороформа, ни образование жидких кристаллов бензоатом холестерина, ни уникальный набор физических и химических свойств политетрафторэтилена (тефлона) не могли бьггь в свое время предсказаны только на основе анализа их структур [30]. Таким образом, остается невероятно трудной проблемой разработать общие принципы молекулярного дизайна новых структур, обеспечивающих вешеству заданный набор свойств. Тем не менее для определенных классов задач предсказание свойств на основании знания структуры соединения все же возможно. Такой рациональный подход, основанный на идеологии молекулярного дизайна, доказал свою дееспособность, что мы и постараемся продемонстрировать приводимыми в этом разделе примерами. [c.460]
Дегра ("жир шерсти).—Дегра содержит небольшое количество свободных кислот (11%) главными ее составляющими являются сложные эфиры холестерина, ланостерина и еще трех спир- [c.605]
Другие металлоорганические соединения оказывают более энергичное j. чем соединения Гриньяра. Например, этиловый, изопрониловый или т-рт-бутило эфиры холестерина разлагаются под влиянием амшшатрия при 10° С до холестер иентана и олефииа [32] согласно уравнению [c.364]
В литepaтype 2 описано также получение этим методом эфиров эргостерина, холестерина и их производных. [c.340]
Атомы водорода не показаны. Длинная боковая цепь атомов представляет собой С8Н17.) Холестерин нерастворим в воде, но растворим в эфире, бензоле и других органических растворителях, что характерно для липидов. [c.408]
Холестерин и его эфиры жирных кислот, попадая в клетки кишечника, соединяются с белками и образуют липопротеиды, которые переносятся кровью во все ткани организма, в частности в мозг. Кроме того, человеческий организм ежесуточно синтезирует из ацетат-иона примерно 1000 мг холестерина. С пищей же человек получает ежесуточно 500—1000 мг (куриные яйца — высокохолестериновый продукт, одно яйцо содержит около 250 мг этого вещества). Холестерин разрушается в организме в тех же количествах, в которых и поступает выводится он из организма с желчью в виде желчных кислот. Желчные кислоты имеют карбоксильную группу на конце боковой цепи так, холевая кислота С24Н4оОб отличается от холестерина тем, что при атоме С17 имеет боковую цепь —СН(СНз)СН2СН2СООН, а при атомах С7 и С13 —гидроксильные группы. Желчные кислоты — стероиды. Другую важную группу стероидов составляют гормоны (разд. 14.10). [c.408]
Расположение липидов на хроматограмме следующее на старте или почти на старте — фосфолипиды, выше — неидентифицированные соединения, затем холестерин, моно-, ди- и триацилглицерины, эфиры холестерина. Между ди- и триацилглицеринами должны располагаться свободные жирные кислоты, но они не проявляются фосфорномолибденовой кислотой (проявители свободных жирных кислот родамин, или 0,2%-ный. спиртовой раствор 2,6-дихлорфлуоресцеина в ультрафиолете). [c.73]
chem21.info
Эфир - холестерин - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 3
Эфир - холестерин
Cтраница 3
Исследуемую пробу экстрагируют смесью ацетона со спиртом и осаждают свободный холестерин дигитонином из части раствора. Общий холестерин осаждают точно так же из другой части раствора после щелочного гидролиза эфиров холестерина и определяют содержание холестерина в обоих осадках при помощи цветной реакции с уксусным. [31]
Данные о механизме действия АКТГ на синтез стероидных гормонов свидетельствуют о существенной роли аденилатциклазной системы. Последний активирует протеинкиназу, которая в свою очередь с участием АТФ осуществляет фосфорилирование холинэстеразы, превращающей эфиры холестерина в свободный холестерин, который поступает в митохондрии надпочечников, где содержатся все ферменты, катализирующие превращение холестерина в кортикостероиды. [32]
ГИПОХОЛЕСТЕРИНЕМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, снижают уровень холестерина в крови. По механизму действия делятся на ср-ва, тормозящие синтез холестерина, активирующие метаболизм холестерина, уменьшающие его абсорбцию в кишечнике, ускоряющие образование эфиров холестерина с ненасыщ. [33]
Двенадцатиперстная кишка: 1) эмульгирование пищи с помощью желчных кислот и перистальтики; 2) из поджелудочной железы выделяется липаза, которая в 12-перстной кишке активируется колипазой; комплекс адсорбируется на поверхности капелек жира и гидролизует сложноэфирные связи триацилглицеринов; 3) фосфолипиды гидролизуются панкреатическими фосфолипазами Aj, A2, С, D; 4) эфиры холестерина гидролизуются панкреатической холестеролэстеразой на холестерин и жирную кислоту. Жиры гидрофобны, поэтому существуют специальные механизмы их транспорта в крови. [34]
В этом месте нужно сделать одно количественное замечание. Для эфиров холестерина, где отсутствуют бензольные кольца, диамагнитные восприимчивости 5Сц и х значительно меньше, чем у обычных нема-тиков: зСа порядка 10 - 9 ед. [35]
Пути расщепления фосфолипидов, гликолипидов и сульфолипидов окончательно не установлены. Описан ряд фосфолипаз, расщепляющих молекулы фосфолипидов ( см. гл. Гидролиз эфиров холестерина до свободного холестерина и жирных кислот происходит под действием холинэстераз, содержащихся в панкреатическом и кишечном соках. [36]
Бумажки с кровью после извлечения петролейным эфиром, как указано, помещают в 92 -ный спирт на 24 часа, после чего их извлекают стеклянным крючком, ополаскивают небольшим количеством спирта в ту же пробирку и бумажку выбрасывают. К спирту в пробирке прибавляют 1 каплю 25 % - ной КОН и выпаривают досуха. Фосфатиды и эфиры холестерина омыляются щелочью, и холестерин освобождается. Свободный холестерин растворим в пет-ролейном эфире. Поэтому к сухому остатку прибавляют 8 - 10 мл петролейного эфира, закупоривают корковой ( не резиновой. Холестерин переходит в раствор, который сливают через обезжиренный фильтрик в чистую пробирку и фильтрик обмывают туда же небольшим количеством петролейного эфира. Затем большую часть эфира отгоняют на песчаной бане, добавляют 1 мл 1 % - ной щелочи, отгоняют остатки эфира, прибавляют раствор двухромовокислого калия и определение кончают, как описано выше. [37]
Для сравнительного определения холестерина на пластинку с силикаге-лем Г наносят по 20 цл экстракта одновременно с постепенно увеличивающимся количеством 0 01 % - ного стандартного раствора холестерина. В качестве растворителя используют хлороформ. Для определения эфиров холестерина наносят по 10 ал экстракта и постепенно возрастающее количество 0 1 % - ного стандартного раствора эфира холестерина. [39]
Сведения о роданированип органических соединений роданом под действием света очень ограниченны. Фредерик-сен и Лцисберг 17 ] установили, что у холестерина и бензоата холестерина при действии свободного родана и ультрафиолетового света атомы водорода в положении 7 замещаются роданом. Роданирование эфиров напоминает бромирование эфиров холестерина свободным бромом под действием света с короткими длинами волн. [40]
Итак: прямой транспорт холестерина из печени в периферические клетки осуществляется ЛПНП. Обратный транспорт холестерина из периферических клеток в печень осуществляется ЛПВП. В крови человека найден белок, переносящий эфиры холестерина между липопротеинами. Этот белок ассоциирован с ЛПВП и переносит эфиры холестерина к ЛПОНП, ЛПНП и редко к ХМ, а также позволяет перенос триацилглицеринов в обратном направлении. [41]
Если окажется, что фильтрат содержит несколько классов веществ, то обработку следует повторить с другим адсорбентом. Удалось таким образом количественно разделить такие классы веществ, как углеводороды, эфиры холестерина, сгерины, глицериды и жирные кислоты. [42]
Описан автоматизированный метод количественного анализа нейтральных липидов плазмы крови: свободного холестерина, эфиров холестерина и триглицеридов. [43]
На рис. 23.3, взятом из статьи Малинса и Менголда [35], показано разделение липидов на классы на кремневой кислоте. Вацикова и др. [37] разделяли липиды сыворотки на незакопленных слоях оксида алюминия. При элюировании смесью петролейного и диэтилового эфиров ( 95: 5) удается разделить эфиры холестерина и триглицериды, а фосфолипиды, жирные кислоты и холестерин остаются в исходных точках. После удаления двух выделенных фракций с части пластинки над стартовой линией счищают оксид алюминия и наносят на нее свежий слой. После этого проводят элюирование смесью петролейный эфир-диэтиловый эфир-уксусная кислота ( 94 5: 5: 0 5), с тем чтобы разделить свободные жирные кислоты, фосфолипиды и холестерин. [44]
В состав [ Рглипо-протеина входит около 70 % всех липидов плазмы. Он содержит 25 % белка, 30 % фосфолипидов и 45 % холестерина и эфиров холестерина. [45]
Страницы: 1 2 3 4
www.ngpedia.ru
Эфир - холестерин - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2
Эфир - холестерин
Cтраница 2
Определение жирных к-т - компонентов фосфолипидов, триглицеридов и эфиров холестерина; найдены олеиновая, стеариновая, эйкозатриеновая и др. к-ты. [16]
Ван Дэм и др. [55] хроматографировали с 13 различными растворителями эфиры холестерина и жирных кислот, а также слабополярные р-ацетоксистероидные кетоны на хроматографи-ческих полосках и пластинках силикагеля. Полученные величины Rf даны в форме таблиц. [17]
Основная часть холестерина в зрелом мозге находится в неэтерифици-рованном состоянии, эфиры холестерина обнаруживаются в относительно высокой концентрации в участках активной миелинизации. Пути биосинтеза фосфоглицеридов в мозге сходны с теми, которые осуществляются в других тканях. Жирные кислоты образуются в основном из глюкозы, однако частично синтез их происходит из ацетоацетата, цитрата и даже ацетил-аспартата. [18]
По мнению советского патофизиолога С. С. Халато-ва 12Е, основной причиной появления жидкокристаллических отложений эфиров холестерина в организме является диатез-особая конституционная предрасположенность организма к образованию жидких кристаллов, циркулирующих в крови. Диатез наиболее выражен у людей в - возрасте 30 - 50 лет. Повышенное содержание холестерина и его соединений наблюдается при поражениях головного мозга-наиболее лабильного депо холестерина - - при недостаточном выведении холестерина кишечником и при некоторых других болезнях. Когда повышенное содержание соединений холестерина ( гипер-холестеринемил) сочетается с особой конституционной предрасположенностью организма к холестериновой болезни - соединения холестерина циркулируют в крови в жидкокристаллическом состоянии. Проникая в мезен-химные клетки, жидкие кристаллы раздражают их, и клетки начинают усиленно размножаться. К ксан-томатозным ( по Халатову) относятся следующие заболевания: кожные ксантомы, ксантоматоз аорты и артерий, анизотропное ожирение селезенки и купферовских клеток печени, старческое помутнение роговицы. [19]
Наряду с насыщенными жирными кислотами ( пальмитиновой и стеариновой) в составе эфиров холестерина обнаружены ненасыщенные кислоты: олеиновая, линолевая, линоленовая и другие. [20]
Жирные кислоты могут существовать в свободном состоянии или же входить в состав глицеридов, липопро-теидов и эфиров холестерина. [21]
Холестерические жидкие кристаллы ( ХЖК) образованы оптически активными молекулами ( до недавнего времени почти исключительно эфирами холестерина) и отличаются тем, что направление длинных осей молекул в каждом последующем слое, состоящем из параллельно ориентированных и свободно перемещающихся в двух направлениях молекул, составляет с направлением осей молекул предыдущего слоя некоторый угол. [22]
В печени холестерин может взаимодействовать с жирными кислотами ( в виде ацил - КоА) с образованием эфиров холестерина. Синтезированные в печени эфиры холестерина поступают в кровь, в которой содержится также определенное количество свободного холестерина. [23]
Расположение липидов на хроматограмме следующее: на старте или почти на старте - фосфолипиды, выше - неидентифицированные соединения, затем холестерин, моно -, ди - и триацилглицерины, эфиры холестерина. Между ди - и триацилглицеринами должны располагаться свободные жирные кислоты, но они не проявляются фосфорномолибденовой кислотой18 ( проявители свободных жирных кислот: родамин, или 0 2 % - ный. [24]
После просушивания пятна обнаруживают в ультрафиолетовом свете при 365 ммк. Разделяются эфиры холестерина и триглицериды, остальные вещества остаются на стартовой линии. Разделяются смеси свободных жирных кислот и фосфатидов. [25]
Например, эфиры холестерина в растворе четыреххлористого углерода могут подвергаться непосредственному фотобромированию [361], образуя 7-бромпроизводные ( СIV) с 60 и выходом. В темноте происходит присоединение брома к двойной связи. [26]
В печени холестерин может взаимодействовать с жирными кислотами ( в виде ацил - КоА) с образованием эфиров холестерина. Синтезированные в печени эфиры холестерина поступают в кровь, в которой содержится также определенное количество свободного холестерина. [27]
Синтез стероидных гормонов стимулируется в Коре надпочечников кортикотропином, а в половых железах - лютропином. Эти тропные гормоны аденогипофиза регулируют транспорт эфиров холестерина в клетку; активность холестеролэстеразы; митохондриаль-ные ферменты превращения холестерина в прегненолон; процессы катаболизма углеводов и липидов, обеспечивающие стероидогенез энергией и пластическим материалом. [28]
В случае цирроза уменьшено содержание линолевой и арахидоновой к-т во фракции эфиров холестерина. [29]
Ланолин добывается из промывных вод при мойке мериносовой шерсти. При промывке шерсти щелочами омыляются только свободные жирные кислоты, между тем как эфиры холестерина и изохолестерина не омыляются, но хорошо эмульгируются в мыльной воде. Для отделения эмульгированного жира от мыльного раствора эмульсию центрифугируют. Дальнейшая очистка жира производится повторным переплавлением и промывкой. [30]
Страницы: 1 2 3 4
www.ngpedia.ru
Холестерол эфиры - Справочник химика 21
Термин холестерический происходит от названия класса веществ, у которых впервые обнаружена эта разновидность жидких кристаллов (эфиры холестерола). [c.244]
Липолитические ферменты растворимы в воде, однако воздействуют они на гидрофобные субстраты. Таким образом, катализ осуществляется на границе раздела мицелла—вода. К липолитическим ферментам относят гидролазы эфиров жирных кислот с длинной (не менее 12 атомов углерода) цепью — липазы, фосфолипазы и холестерол-эстеразы. [c.80]
Однако, избыток холестерола вреден - атеросклероз - образуются бляшки в сосудах в виде эфиров холестерола. [c.324] Холестерол и его эфиры 130-260 Фосфолипиды 160-300 [c.768] В микрохимическую пробирку вносят 10 капель уксусной кислоты и немного холестерола (на кончике скальпеля). Нагревают до кипения. При этом холестерол растворяется и взаимодействует с уксусной кислотой, образуя эфир [c.26]Принцип определения холестерола. Сыворотку крови смешивают с ледяной уксусной кислотой и реактивом, содержащим хлорное железо, серную и уксусную кислоты. Возникает красно-фиолетовое окрашивание, интенсивность которого пропорциональна содержанию холестерола и его эфиров в сыворотке. Одновременно проделывают такой же опыт, взяв вместо сыворотки раствор, содержащий известное количество холестерола (стандартный раствор). Интенсивность окраски, полученной в опыте с сывороткой, сопоставляют с помощью колориметра [c.145]
К третьему типу жидкокристаллических систем относят так называемые холестерические системы (рис. 1.1, в). Они представляют собой в структурном отношении сочетание параллельных нематических слоев, причем направление осей молекул в каждом последующем слое повернуто на определенный угол по отношению к направлению этих осей в предыдущем слое. Таким образом возникает своеобразная спираль, шаг которой может иметь размеры в несколько сотен нм. Эквидистантное расположение параллельных слоев и постоянство шага спирали позволяют формально отнести этот тип структуры к двухмерной, но ориентация молекул в слоях имеет нематический характер, вследствие чего иногда холестерические жидкие кристаллы рассматривают как разновидность нематических. Свое название эта разновидность жидких кристаллов получила от класса веществ, у которых она преимущественно наблюдается, а именно эфиров холестерола (сам холестерол, однако, не дает жидких кристаллов). [c.15]
Жиры в крови. Нейтральный жир обнаруживается в крови только в периоды всасывания жира из пищеварительного тракта, когда наблюдается пищеварительная липемия (появление жиров в крови). Но затем, после отложения жиров в жировых тканях, кровь освобождается от нейтральных жиров, и нормально в ней находятся только небольшие количества фосфатидов. В форменных элементах крови найден свободный холестерол. В плазме же 60—70% его находится в виде эфиров с жирными кислотами. [c.408]
Триацилглицеролы, синтезированные в слизистой кишечника, вовсе не поступают в кровь портальной вены. Вместо этого подавляющее большинство абсорбированных липидов, включая фосфолипиды, холестериловые эфиры, холестерол и жирорастворимые витамины, образуют хиломикроны, которые в составе млечной жидкости (хилуса) собираются в лимфатических сосудах брюшной области и поступают в системную кровь через грудной проток (см. также рис. 26.3). [c.296]
Эфиры холестерола С—65—75% общего холестерола. [c.383]
Наиболее известный среди стеролов — холестерол, содержащийся почти во всех тканях организма. Особенно много его в центральной и периферической нервной системе, подкожном жире, почках и др. Холестерол является одним из главных компонентов цитоплазматической мембраны, а также липопротеинов плазмы крови. В липопротеиновых фракциях крови примерно только одна треть его находится в виде спирта, а две трети — в форме эфиров жирных кислот (холестеридов) [c.299]
В продуктах, поступающих в организм с пищей, холестерол содержится чаще всего в виде эфиров с жирными кислотами (холестеридов). Гидролиз сложноэфирной связи в холестеридах катализируется ферментом холестерол-эстеразой, содержащейся как в панкреатическом, так и в клеточном соках. [c.323]
Кроме экзогенного холестерола, в кишечник поступает эндогенный холестерол из печени путем выделения через слизистую оболочку кишечника, а также с желчью. В просвете кишечника холестерол находится в неэтерифи-цированной форме и в присутствии жирных и желчных кислот, фосфолипидов интегрируется в состав смешанных жировых мицелл. Холестерол в составе липидных мицелл поступает в эпителиальные клетки кишечника, где этерифицируется холестеролэстеразой, идентичной подобной эстеразе панкреатического сока. В лимфе, как и в крови, от 60 до 80% холестерола находится в виде его эфиров. [c.323]
ЛОНП — доставляют вновь синтезированные ТГ к жировой ткани. Те ЛОНП, которые не попадают в жировую ткань, превращаются в ЛНП, богатые эфирами холестерола и жирной кислоты (чаще всего [c.324]
Стероиды-сложные жирорастворимые вещества, молекулы которьк содержат четыре конденсированных кольца (рис. 12-14). Наиболее широко распространенными стероидами являются стеро-лы, т.е. стероидные спирты. Основной стерол в тканях животных-холестерол. Холестерол и его эфиры с длинноце- [c.338]
Гидрофобные липиды (трнацилглицеролы, эфиры холестерола), "спрятанные" внутрь частицы [c.339]
| Таблица 12-5. Примерный липидный состав (в процентах) субклеточных мембрад печени крысы Обратите внимание на высокий уровень холестерола и его эфиров, а также гликолипидов (значительную часть которых составляют ганглиозиды) в плазматической мембране. |  |
Холестерол, как и другие спирты, способен образовывать при взаимодействии с кислотами сложные эфиры, которые называются стеридами (по аналогии с глицеридами). В организме человека и животных значительная часть холестерола находится в виде стеридов, в состав которых входят остатки различных высших жирных кислот (чаще всего пальмитиновой). Мы познакомимся лишь с одним из простейших эфиров холестерола — ацетилхолестеридом. [c.26]
С помощью лазерного пиролиза при потенциале ионизации 22 еВ и использовании масс-спектрометра в качестве хроматографического детектора изучены компоненты биологических мембран [240], содержащих такие органические молекулы, как аминокислоты, фосфорлипиды, триглицериды, холестерол, хо-лестероловые эфиры, протеины, липиды, сложные фосфорли-пидные соединения (лецитин, L-фенилаланин). [c.225]
Витамин Р — полиненасыщенные, эссенциальные (незаменимые) жирные кислоты. К ним относят линолевую, линоленовую и арахидоновую кислоты (см. Липиды). Отсутствие их в пище приводит к избыточному отложению холестерола в стенках кровеносных сосудов. В эксперименте на крысах были установлены признаки Р-авитами-ноза сухость и шелушение кожи, выпадение шерсти, омертвение кончика хвоста, задержка роста и падение веса, которые устранялись введением линолевой, линоле-новой и арахидоновой кислот. Биологическое действие полиненасыщенных жирных кислот состоит в регуляции обмена липидов, усилении липотропного действия хадина. Основное влияние они оказывают на выделение из организма холестерола, переводя нерастворимые его эфиры в растворимые. Установлено, что витамин Р стимулирует биологическое действие водорастворимых витаминов. Витамин Ве (пнродок-син) способствует синтезу витамина Р, из которого в тканях образуются простаглан-дины, относящиеся к гормонам (см. Гормоны). Механизм его действия неизвестен. Этот витамин накопляется в печени, селезенке и надпочечниках. Получают его из льняного и подсолнечного масла. В суточной дозе (20—30 г) растительного масла содержится 1000 мг витамина Р. [c.149]
Взаимодействие пентасульфида фосфора с холестеролом протекает аномально. Среди продуктов реакции выделена смесь эфиров тиолфосфорных кислот [125, 126] [c.8]
Холестерол—белые, жирные наощупь тонкие иглы или ромбические габлички сотломанными углами, не растворимые в воде, щелочах и кислотах, хорошо растворимые в эфире, хлороформе, бензоле, эфирных маслах, жирах, п растворах желчнокислых солей. Являясь прочным соединением, холесте-пол хорошо реагирует по двойной связи присоединяет галогены (образует [c.401]
Холестерол. Об обмене его мало известно. Ясно, что он представляет существенную составную часть клеток и, подобно лецитину, синтезируется в организме животных. Бактерии кишечника восстанавливают холестерол, который выделяется с экскрементами в виде копростерола. Для синтеза холестерола используется такое простое вещество, как уксусная кислота. Кормление мышей и крыс натриевой солью дейтероуксусной кислоты приводит к образованию дейтерохолестерола, причем изотоп содержится как в ядре, так и в боковой цепи. Самый холестерол может быть источником образования желчных кислот. Присутствует он в тканях и органах как в свободном виде, так и в виде сложных эфиров с жирными кислотами. [c.413]
В опытах in vitro показано, что ферментная система, выделенная из митохондрий и микросом печени, катализирует этерификацию холестерина с помощью ацильных производных KoASH (фермент ацил-КоА-хо-лестерол-ацилтрансфераза) (путь 1). Холестерол-эстераза (3.1.1.13) из поджелудочной железы катализирует непосредственную этерификацию холестерина высшими жирными кислотами (путь 2), причем наряду с синтетической активностью проявляет гидролитическую, т. е. расщепляет эфиры холестерина. [c.354]
Холестерин — одноатомный спирт (холестерол) он проявляет свойства вторичного спирта и алкена. Около 30 % холестерина в организме содержится в свободном виде, остальное количество — в виде ацилхолестери-нов, т. е. сложных эфиров холестерина и высших карбоновых кислот, как насьщенных (пальмитиновой и стеариновой), так и ненасыщенных (линолевой, арахидоновой и др.) [c.259]
Когда клетке необходим холестерол для синтеза мембраны, она производит белки-рецепторы ЛНП и встраивает их в плазматическую мембрану. Появившись в мембране, рецептор ЛНП диффундирует в ней до тех пор, пока не встретится с формирующейся окаймленной ямкой и не включится в ее состав (рис. 6-76, А). Поскольку окаймленные ямки постоянно отщепляются, образуя окаймленные пузырьки, все ЛНП-частицы, связавшиеся с ЛНП-рецепторами в окаймленной ямке быстро проникают внутрь клетки. После потери клатриновых оболочек пузырьки высвобождают свое содержимое в эндосомы. В эндосомах ЛНП-частицы и их рецепторы разделяются рецепторы возвращаются в дальнейшем обратно в мембрану, а ЛНП доставляются к лизосомам (рис, 6-77) В лизосомах эфиры холестерола, находящиеся в ЛНП-части- [c.414]
Д. Гидролаза холестериловых эфиров (холесте-ролэстераза). В условиях, характерных для просвета кишечника, фермент катализирует гидролиз эфиров холестерола, который затем всасывается из кишечника в неэстерифицированной, свободной форме. [c.290]Г идролаза холе-стсри-ловых эфиров Активируется желчными солями Холестериловые эфиры Свободный холестерол плюс жирные кислоты [c.293]
СЛОТЫ и лизофосфолипиды, которые также всасываются из мицелл. Холестериловые эфиры гидролизуются соответствующей гидролазой панкреатического сока, и свободный холестерол вместе с большей частью холестерола желчи после транспортировки в составе мицелл всасывается через щеточную каемку. В норме всасывается более 98% пищевых липидов. [c.296]
Синтез триацилглицеролов в слизистой кишечника, вероятно, сходен с этим процессом и в других тканях. Всосавшиеся лизофосфолипиды вместе с большей частью всосавшегося холестерола также ре-ацилируются ацил-СоА с регенерацией фосфолипидов и холестериловых эфиров. [c.296]
chem21.info
эфир холестерина - это... Что такое эфир холестерина?
Engineering: cholesterol ester
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
- эфир хлорэндиковой кислоты
- эфир целлюлозы
Смотреть что такое "эфир холестерина" в других словарях:
Кристаллы жидкие — (текучие). Существуют вещества, которые способны при нагревании переходить из обыкновенного твердого состояния в видоизменение, обладающее еще некоторыми свойствами кристаллических тел, но которое в то же время свободно течет и образует капли… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Жидкие кристаллы — жидкокристаллическое состояние, мезоморфное состояние, состояние вещества, в котором оно обладает свойствами жидкости (текучестью) и некоторыми свойствами твёрдых кристаллов (анизотропией (См. Анизотропия) свойств). Ж. к. образуют… … Большая советская энциклопедия
жидкие кристаллы — жидкости, обладающие анизотропией свойств (в частности, оптических), связанной с удлинённой формой молекул и упорядоченностью в их ориентации. Благодаря сильной зависимости свойств жидких кристаллов от внешних воздействий они находят… … Энциклопедический словарь
Ацилтрансфераза — Ацетильная группа, где R молекула, с которой группа соединена. Ацилтрансфераза (подкласс КФ 2.3) фермент, тип трансферазы, переносящей ацильную группу на молекулу субстрата … Википедия
КРОВЬ — КРОВЬ, жидкость, заполняющая артерии, вены и капиляры организма и состоящая из прозрачной бледножелтоват. цвета плаз мы и взвешенных в ней форменных элементов: красных кровяных телец, или эритроцитов, белых, или лейкоцитов, и кровяных бляшек, или … Большая медицинская энциклопедия
ПРЕЦИПИТАЦИЯ — ПРЕЦИПИТАЦИЯ. Реакцией П. называется группа реакций, в которых при смешивании преципитирующей сыворотки преципитина (см.) с антигеном преципитиноге н о м получается в положительных случаях осадок п рецицитат. Наряду с реакцией П. имеется группа… … Большая медицинская энциклопедия
БАНГА МИКРОМЕТОДЫ — БАНГА МИКРОМЕТОДЫ, служат для определения различнейших составных частей крови в очень малом количестве ее (около 0,1 г). Принцип методов Б. основан на том, что кровь, полученная уколом из пальца, насасывается небольшим кусочком особой… … Большая медицинская энциклопедия
МОЧА — (урина, urina), жидкость, отде ляемая почками и выделяемая из организ ма наружу через систему мочевыводящих путей. СМ. удаляются из организма почти все азотистые продукты обмена веществ (за исключением небольших количеств, поступающих в пот и в… … Большая медицинская энциклопедия
Липопротеины — Липопротеины. Структура Липопротеины (липопротеиды) класс сложных белков, простетическая группа которых представлена каким либо липидом. Так, в составе липопротеинов могут быть свободные … Википедия
БОЛЕЗНЬ ЖЕЛЧНОКАМЕННАЯ — мед. Желчнокаменная болезнь заболевание, характеризующееся образованием конкрементов в жёлчном пузыре или жёлчных протоках. Распространённость в России 4,71 4,78 на 1 000 населения. В возрасте от 21 до 30 лет болеет 3,8% населения, от 41 года до… … Справочник по болезням
МЕДИЦИНА — наука и практическая деятельность по предупреждению и лечению болезней. На заре своей истории медицина занималась в основном лечением, а не предупреждением болезней; в современной медицине профилактическое и лечебное направления тесно связаны, и… … Энциклопедия Кольера
universal_ru_en.academic.ru
