Метиловый эфир этановой кислоты: Метиловый эфир уксусной кислоты, структурная формула, химические свойства

Метиловый эфир уксусной кислоты, структурная формула, химические свойства

1

H

ВодородВодород

1,008

1s¹

2,2

Бесцветный газ

t°_пл=-259°C

t°_кип=-253°C

2

He

ГелийГелий

4,0026

1s²

Бесцветный газ

t°_кип=-269°C

3

Li

ЛитийЛитий

6,941

2s¹

0,99

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=180°C

t°_кип=1317°C

4

Be

БериллийБериллий

9,0122

2s²

1,57

Светло-серый металл

t°_пл=1278°C

t°_кип=2970°C

5

B

БорБор

10,811

2s² 2p¹

2,04

Темно-коричневое аморфное вещество

t°_пл=2300°C

t°_кип=2550°C

6

C

УглеродУглерод

12,011

2s² 2p²

2,55

Прозрачный (алмаз) / черный (графит) минерал

t°_пл=3550°C

t°_кип=4830°C

7

N

АзотАзот

14,007

2s² 2p³

3,04

Бесцветный газ

t°_пл=-210°C

t°_кип=-196°C

8

O

КислородКислород

15,999

2s² 2p⁴

3,44

Бесцветный газ

t°_пл=-218°C

t°_кип=-183°C

9

F

ФторФтор

18,998

2s² 2p⁵

4,0

Бледно-желтый газ

t°_пл=-220°C

t°_кип=-188°C

10

Ne

НеонНеон

20,180

2s² 2p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-249°C

t°_кип=-246°C

11

Na

НатрийНатрий

22,990

3s¹

0,93

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=98°C

t°_кип=892°C

12

Mg

МагнийМагний

24,305

3s²

1,31

Серебристо-белый металл

t°_пл=649°C

t°_кип=1107°C

13

Al

АлюминийАлюминий

26,982

3s² 3p¹

1,61

Серебристо-белый металл

t°_пл=660°C

t°_кип=2467°C

14

Si

КремнийКремний

28,086

3s² 3p²

1,9

Коричневый порошок / минерал

t°_пл=1410°C

t°_кип=2355°C

15

P

ФосфорФосфор

30,974

3s² 3p³

2,2

Белый минерал / красный порошок

t°_пл=44°C

t°_кип=280°C

16

S

СераСера

32,065

3s² 3p⁴

2,58

Светло-желтый порошок

t°_пл=113°C

t°_кип=445°C

17

Cl

ХлорХлор

35,453

3s² 3p⁵

3,16

Желтовато-зеленый газ

t°_пл=-101°C

t°_кип=-35°C

18

Ar

АргонАргон

39,948

3s² 3p⁶

Бесцветный газ

t°_пл=-189°C

t°_кип=-186°C

19

K

КалийКалий

39,098

4s¹

0,82

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=64°C

t°_кип=774°C

20

Ca

КальцийКальций

40,078

4s²

1,0

Серебристо-белый металл

t°_пл=839°C

t°_кип=1487°C

21

Sc

СкандийСкандий

44,956

3d¹ 4s²

1,36

Серебристый металл с желтым отливом

t°_пл=1539°C

t°_кип=2832°C

22

Ti

ТитанТитан

47,867

3d² 4s²

1,54

Серебристо-белый металл

t°_пл=1660°C

t°_кип=3260°C

23

V

ВанадийВанадий

50,942

3d³ 4s²

1,63

Серебристо-белый металл

t°_пл=1890°C

t°_кип=3380°C

24

Cr

ХромХром

51,996

3d⁵ 4s¹

1,66

Голубовато-белый металл

t°_пл=1857°C

t°_кип=2482°C

25

Mn

МарганецМарганец

54,938

3d⁵ 4s²

1,55

Хрупкий серебристо-белый металл

t°_пл=1244°C

t°_кип=2097°C

26

Fe

ЖелезоЖелезо

55,845

3d⁶ 4s²

1,83

Серебристо-белый металл

t°_пл=1535°C

t°_кип=2750°C

27

Co

КобальтКобальт

58,933

3d⁷ 4s²

1,88

Серебристо-белый металл

t°_пл=1495°C

t°_кип=2870°C

28

Ni

НикельНикель

58,693

3d⁸ 4s²

1,91

Серебристо-белый металл

t°_пл=1453°C

t°_кип=2732°C

29

Cu

МедьМедь

63,546

3d¹⁰ 4s¹

1,9

Золотисто-розовый металл

t°_пл=1084°C

t°_кип=2595°C

30

Zn

ЦинкЦинк

65,409

3d¹⁰ 4s²

1,65

Голубовато-белый металл

t°_пл=420°C

t°_кип=907°C

31

Ga

ГаллийГаллий

69,723

4s² 4p¹

1,81

Белый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=30°C

t°_кип=2403°C

32

Ge

ГерманийГерманий

72,64

4s² 4p²

2,0

Светло-серый полуметалл

t°_пл=937°C

t°_кип=2830°C

33

As

МышьякМышьяк

74,922

4s² 4p³

2,18

Зеленоватый полуметалл

t°_субл=613°C

(сублимация)

34

Se

СеленСелен

78,96

4s² 4p⁴

2,55

Хрупкий черный минерал

t°_пл=217°C

t°_кип=685°C

35

Br

БромБром

79,904

4s² 4p⁵

2,96

Красно-бурая едкая жидкость

t°_пл=-7°C

t°_кип=59°C

36

Kr

КриптонКриптон

83,798

4s² 4p⁶

3,0

Бесцветный газ

t°_пл=-157°C

t°_кип=-152°C

37

Rb

РубидийРубидий

85,468

5s¹

0,82

Серебристо-белый металл

t°_пл=39°C

t°_кип=688°C

38

Sr

СтронцийСтронций

87,62

5s²

0,95

Серебристо-белый металл

t°_пл=769°C

t°_кип=1384°C

39

Y

ИттрийИттрий

88,906

4d¹ 5s²

1,22

Серебристо-белый металл

t°_пл=1523°C

t°_кип=3337°C

40

Zr

ЦирконийЦирконий

91,224

4d² 5s²

1,33

Серебристо-белый металл

t°_пл=1852°C

t°_кип=4377°C

41

Nb

НиобийНиобий

92,906

4d⁴ 5s¹

1,6

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2468°C

t°_кип=4927°C

42

Mo

МолибденМолибден

95,94

4d⁵ 5s¹

2,16

Блестящий серебристый металл

t°_пл=2617°C

t°_кип=5560°C

43

Tc

ТехнецийТехнеций

98,906

4d⁶ 5s¹

1,9

Синтетический радиоактивный металл

t°_пл=2172°C

t°_кип=5030°C

44

Ru

РутенийРутений

101,07

4d⁷ 5s¹

2,2

Серебристо-белый металл

t°_пл=2310°C

t°_кип=3900°C

45

Rh

РодийРодий

102,91

4d⁸ 5s¹

2,28

Серебристо-белый металл

t°_пл=1966°C

t°_кип=3727°C

46

Pd

ПалладийПалладий

106,42

4d¹⁰

2,2

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1552°C

t°_кип=3140°C

47

Ag

СереброСеребро

107,87

4d¹⁰ 5s¹

1,93

Серебристо-белый металл

t°_пл=962°C

t°_кип=2212°C

48

Cd

КадмийКадмий

112,41

4d¹⁰ 5s²

1,69

Серебристо-серый металл

t°_пл=321°C

t°_кип=765°C

49

In

ИндийИндий

114,82

5s² 5p¹

1,78

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=156°C

t°_кип=2080°C

50

Sn

ОловоОлово

118,71

5s² 5p²

1,96

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=232°C

t°_кип=2270°C

51

Sb

СурьмаСурьма

121,76

5s² 5p³

2,05

Серебристо-белый полуметалл

t°_пл=631°C

t°_кип=1750°C

52

Te

ТеллурТеллур

127,60

5s² 5p⁴

2,1

Серебристый блестящий полуметалл

t°_пл=450°C

t°_кип=990°C

53

I

ИодИод

126,90

5s² 5p⁵

2,66

Черно-серые кристаллы

t°_пл=114°C

t°_кип=184°C

54

Xe

КсенонКсенон

131,29

5s² 5p⁶

2,6

Бесцветный газ

t°_пл=-112°C

t°_кип=-107°C

55

Cs

ЦезийЦезий

132,91

6s¹

0,79

Мягкий серебристо-желтый металл

t°_пл=28°C

t°_кип=690°C

56

Ba

БарийБарий

137,33

6s²

0,89

Серебристо-белый металл

t°_пл=725°C

t°_кип=1640°C

57

La

ЛантанЛантан

138,91

5d¹ 6s²

1,1

Серебристый металл

t°_пл=920°C

t°_кип=3454°C

58

Ce

ЦерийЦерий

140,12

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=798°C

t°_кип=3257°C

59

Pr

ПразеодимПразеодим

140,91

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=931°C

t°_кип=3212°C

60

Nd

НеодимНеодим

144,24

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1010°C

t°_кип=3127°C

61

Pm

ПрометийПрометий

146,92

f-элемент

Светло-серый радиоактивный металл

t°_пл=1080°C

t°_кип=2730°C

62

Sm

СамарийСамарий

150,36

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1072°C

t°_кип=1778°C

63

Eu

ЕвропийЕвропий

151,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=822°C

t°_кип=1597°C

64

Gd

ГадолинийГадолиний

157,25

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1311°C

t°_кип=3233°C

65

Tb

ТербийТербий

158,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1360°C

t°_кип=3041°C

66

Dy

ДиспрозийДиспрозий

162,50

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1409°C

t°_кип=2335°C

67

Ho

ГольмийГольмий

164,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1470°C

t°_кип=2720°C

68

Er

ЭрбийЭрбий

167,26

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1522°C

t°_кип=2510°C

69

Tm

ТулийТулий

168,93

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1545°C

t°_кип=1727°C

70

Yb

ИттербийИттербий

173,04

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=824°C

t°_кип=1193°C

71

Lu

ЛютецийЛютеций

174,96

f-элемент

Серебристый металл

t°_пл=1656°C

t°_кип=3315°C

72

Hf

ГафнийГафний

178,49

5d² 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2150°C

t°_кип=5400°C

73

Ta

ТанталТантал

180,95

5d³ 6s²

Серый металл

t°_пл=2996°C

t°_кип=5425°C

74

W

ВольфрамВольфрам

183,84

5d⁴ 6s²

2,36

Серый металл

t°_пл=3407°C

t°_кип=5927°C

75

Re

РенийРений

186,21

5d⁵ 6s²

Серебристо-белый металл

t°_пл=3180°C

t°_кип=5873°C

76

Os

ОсмийОсмий

190,23

5d⁶ 6s²

Серебристый металл с голубоватым оттенком

t°_пл=3045°C

t°_кип=5027°C

77

Ir

ИридийИридий

192,22

5d⁷ 6s²

Серебристый металл

t°_пл=2410°C

t°_кип=4130°C

78

Pt

ПлатинаПлатина

195,08

5d⁹ 6s¹

2,28

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=1772°C

t°_кип=3827°C

79

Au

ЗолотоЗолото

196,97

5d¹⁰ 6s¹

2,54

Мягкий блестящий желтый металл

t°_пл=1064°C

t°_кип=2940°C

80

Hg

РтутьРтуть

200,59

5d¹⁰ 6s²

2,0

Жидкий серебристо-белый металл

t°_пл=-39°C

t°_кип=357°C

81

Tl

ТаллийТаллий

204,38

6s² 6p¹

Серебристый металл

t°_пл=304°C

t°_кип=1457°C

82

Pb

СвинецСвинец

207,2

6s² 6p²

2,33

Серый металл с синеватым оттенком

t°_пл=328°C

t°_кип=1740°C

83

Bi

ВисмутВисмут

208,98

6s² 6p³

Блестящий серебристый металл

t°_пл=271°C

t°_кип=1560°C

84

Po

ПолонийПолоний

208,98

6s² 6p⁴

Мягкий серебристо-белый металл

t°_пл=254°C

t°_кип=962°C

85

At

АстатАстат

209,98

6s² 6p⁵

2,2

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=302°C

t°_кип=337°C

86

Rn

РадонРадон

222,02

6s² 6p⁶

2,2

Радиоактивный газ

t°_пл=-71°C

t°_кип=-62°C

87

Fr

ФранцийФранций

223,02

7s¹

0,7

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

t°_пл=27°C

t°_кип=677°C

88

Ra

РадийРадий

226,03

7s²

0,9

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=700°C

t°_кип=1140°C

89

Ac

АктинийАктиний

227,03

6d¹ 7s²

1,1

Серебристо-белый радиоактивный металл

t°_пл=1047°C

t°_кип=3197°C

90

Th

ТорийТорий

232,04

f-элемент

Серый мягкий металл

91

Pa

ПротактинийПротактиний

231,04

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

92

U

УранУран

238,03

f-элемент

1,38

Серебристо-белый металл

t°_пл=1132°C

t°_кип=3818°C

93

Np

НептунийНептуний

237,05

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

94

Pu

ПлутонийПлутоний

244,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

95

Am

АмерицийАмериций

243,06

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

96

Cm

КюрийКюрий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

97

Bk

БерклийБерклий

247,07

f-элемент

Серебристо-белый радиоактивный металл

98

Cf

КалифорнийКалифорний

251,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

99

Es

ЭйнштейнийЭйнштейний

252,08

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

100

Fm

ФермийФермий

257,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

101

Md

МенделевийМенделевий

258,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

102

No

НобелийНобелий

259,10

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

103

Lr

ЛоуренсийЛоуренсий

266

f-элемент

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

104

Rf

РезерфордийРезерфордий

267

6d² 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

105

Db

ДубнийДубний

268

6d³ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

106

Sg

СиборгийСиборгий

269

6d⁴ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

107

Bh

БорийБорий

270

6d⁵ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

108

Hs

ХассийХассий

277

6d⁶ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

109

Mt

МейтнерийМейтнерий

278

6d⁷ 7s²

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

110

Ds

ДармштадтийДармштадтий

281

6d⁹ 7s¹

Нестабильный элемент, отсутствует в природе

Металлы

Неметаллы

Щелочные

Щелоч-зем

Благородные

Галогены

Халькогены

Полуметаллы

s-элементы

p-элементы

d-элементы

f-элементы

Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.

Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.

Метилацетат

Метилацетат (метиловый эфир уксусной кислоты, метиловый эфир этановой кислоты, уксуснометиловый эфир, MeOAc) Ch4COOCh4 — органическое вещество класса сложных эфиров.

Встречается в природе, большей частью в эфирных маслах растений (например, до 8,9 % в различных видах мяты, до 28,2 % в лабазнике, до 44 % в жасмине), и в пищевых продуктах (например, в коньяках многолетней выдержки).

Физические свойства

Бесцветная прозрачная жидкость с фруктовым запахом.

Хорошо смешивается с органическими растворителями. По растворяющей способности аналогичен ацетону и применяется в ряде случаев как его заменитель. Смешивается в любых соотношениях с этанолом и этиловым эфиром, хорошо растворим в ацетоне и хлороформе, растворим в бензоле.

Некоторые свойства отличаются по разным источникам: плотность 0,9330 и 0,9244г/см3; показатель преломления 1,3619 и 1,3593; динамическая вязкость 0,362 и 0,381.

Растворимость в воде 31,9 %, образует с водой азеотропную смесь (температура кипения 56,4 °C, 96,7 % метилацетата). Образует азеотропные смеси с метанолом (температура кипения 54 °C, 81 % метилацетата) и ацетоном (температура кипения 56,1 °C, 45 % метилацетата).

Образует аддукты: метилацетат•SbCl5, метилацетат•HSbCl6 и метилацетат•BF3, плавящиеся, соответственно, при 87-88, 81-82 и 65,5 °С.

Взрывоопасные концентрации в смеси с воздухом 3,15 — 15,60 %.

Химические свойства

По химическим свойствам метилацетат представляет собой типичный сложный эфир алифатической монокарбоновой кислоты.

Легко гидролизуется (омыляется) на исходные спирт и кислоту водой (обратимо) или щелочами (необратимо, так как образующаяся карбоновая кислота превращается в соль):

C H 3 C O O C H 3 + H 2 O   →   C H 3 C O O H + C H 3 O H {displaystyle mathrm {CH_{3}COOCH_{3}+H_{2}O ightarrow CH_{3}COOH+CH_{3}OH} }

Восстановление метилацетата приводит к образованию двух спиртов (этанол и метанол):

C H 3 C O O C H 3 + 2 H 2   →   C H 3 C H 2 O H + C H 3 O H {displaystyle mathrm {CH_{3}COOCH_{3}+2H_{2} ightarrow CH_{3}CH_{2}OH+CH_{3}OH} }

Под действием аммиака метилацетат превращается в ацетамид и метанол:

C H 3 C O O C H 3 + N H 3   →   C H 3 C O N H 2 + C H 3 O H {displaystyle mathrm {CH_{3}COOCH_{3}+NH_{3} ightarrow CH_{3}CONH_{2}+CH_{3}OH} }

Получение

Метилацетат получают:

• этерификацией уксусной кислоты метанолом в жидкой фазе в присутствии серной кислоты (или при пропускании смеси паров указанных жидкостей над нагретыми катализаторами: FeCl3, AlCl3):

C H 3 C O O H + C H 3 O H   →   C H 3 C O O C H 3 + H 2 O {displaystyle mathrm {CH_{3}COOH+CH_{3}OH ightarrow CH_{3}COOCH_{3}+H_{2}O} }

• из уксусного ангидрида и метанола (реакция протекает в жидкой фазе в отсутствии катализатора и является практически необратимой):

( C H 3 C O ) 2 O + C H 3 O H   →   C H 3 C O O C H 3 + C H 3 C O O H {displaystyle mathrm {(CH_{3}CO)_{2}O+CH_{3}OH ightarrow CH_{3}COOCH_{3}+CH_{3}COOH} } ,

• по реакции Байера-Виллигера воздействием перкарбоновой кислоты на ацетон в присутствии кислот Льюиса как катализатора (например, BF₃):

( C H 3 ) 2 C O + R C ( O ) O O H   → H +   C H 3 C O O C H 3 {displaystyle mathrm {(CH_{3})_{2}CO+RC(O)OOH {xrightarrow {H^{+}}} CH_{3}COOCH_{3}} } ,

• кроме синтетических методов — пиролизом древесины.

Применение

Метилацетат применяют, в основном, в качестве растворителя в производстве лакокрасочных материалов и как компонент многих промышленных и бытовых растворителей. Является составной частью (7-75 %) лесохимических растворителей.

Используется при производстве клеев, композиционных лаков, шпатлевок, магнитных лент, автокосметики, эфиров целлюлозы, поливинилацетата, полиметилметакрилата, растительных и животных жиров, многих синтетических смол.

Применяется как экстрагент в аналитической химии, в том числе для отделения LiCl от хлоридов других щелочных металлов.

Метилацетат является ценным компонентом для промышленного синтеза, в том числе — из него карбонилированием получают уксусный ангидрид (процесс Реппе):

C H 3 C O 2 C H 3 + C O → ( C H 3 C O ) 2 O {displaystyle { m {CH_{3}CO_{2}CH_{3}+CO ightarrow (CH_{3}CO)_{2}O}}}

Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и экстрактивного растворителя в процессе декофеинизирования чая и кофе. В качестве ароматизатора и растворителя также входит в состав ряда косметических средств.

Токсичность, охрана труда

Слабо раздражает слизистые оболочки глаз и дыхательных путей (при концентрации 15 мг/л химически чистого метилацетата для ощущения раздражения требуется 5-минутная экспозиция). В высоких концентрациях оказывает лёгкое наркотическое воздействие, — в основном, за счёт действия самого сложного эфира, и, в меньшей степени, — за счёт образующегося из него спирта.

При пероральном введении ЛД50 = 2,9 г/кг (белые крысы), 2,4 г/кг (мыши и кролики), 3,6 г/кг (морские свинки).

ПДК в атмосферном воздухе населенных мест 0,07 мг/м³.

По данным Роспотребнадзора, ПДК в воздухе рабочей зоны равна 100 мг/м3 (максимально-разовая). Однако по данным ряда исследований, порог восприятия запаха этого вещества может быть гораздо выше этой ПДК. Например, среднее значение порога в исследовании было 900 мг/м3; в 5250 мг/м3; а в 8628 мг/м3. Поэтому можно ожидать, что использование широко распространённых фильтрующих СИЗОД в сочетании с «заменой фильтров по появлении запаха под маской» (как это почти всегда рекомендуется в РФ поставщиками СИЗОД) приведёт к чрезмерному воздействию паров метилацетата на, по крайней мере, часть работников — из-за несвоевременной замены противогазных фильтров. Для защиты от метилацетата следует использовать значительно более эффективные изменение технологии и средства коллективной защиты.

Showing Compound Methyl acetate (FDB008125)

Record Information
Version	1.0
Creation date	2010-04-08 22:07:56 UTC
Update date	2020-09-17 15:30:29 UTC
Первичный идентификатор	FDB008125
Сторонние номера вступления
Химическая информация 9006		0006
FooDB Наименование	Метилацетат
Описание	Метиловый эфир уксусной кислоты или метилацетат, также известный как девотон, метилэтаноат или теретон, относится к классу органических соединений. Это органические соединения, содержащие карбоксильную группу, этерифицированную метильной группой. Они имеют общую структуру RC(=O)OR’, где R=H или органильная группа, а R’=метильная группа. Это прозрачная легковоспламеняющаяся жидкость с характерным, не неприятным запахом, как у некоторых клеев или жидкостей для снятия лака. В частности, метилацетат имеет сладкий, фруктовый, коньячный или ромовый аромат и зеленый фруктовый вкус. Метилацетат является ароматизатором и естественным образом содержится во многих фруктах, в том числе в яблоках, винограде, бананах, апельсиновой мяте и имбире. Он также используется в качестве отдушки в косметической промышленности. Метилацетат имеет характеристики, очень похожие на его аналог этилацетат. В результате метилацетат используется в качестве растворителя в клеях, красках и средствах для снятия лака, в химических реакциях и для экстракции. В качестве растворителя для экстракции метилацетат представляет собой апротонный растворитель от неполярного (липофильного) до слабополярного (гидрофильного). Метилацетат имеет растворимость 25% в воде при комнатной температуре. При повышенных температурах его растворимость в воде значительно выше. Метилацетат нестабилен в присутствии сильных водных оснований или кислот. Метилацетат представляет собой сложный эфир, который можно синтезировать из уксусной кислоты и метанола в присутствии сильных кислот, таких как серная кислота, в реакции этерификации. В присутствии сильных оснований, таких как гидроксид натрия, или сильных кислот, таких как соляная кислота или серная кислота, он гидролизуется обратно в метанол и уксусную кислоту, особенно при повышенной температуре.
CAS Number	79-20-9
Structure
Synonyms	7 Synonym Source Acetate de methyle ChEBI Метиловый эфир уксусной кислоты ЧЭБИ АКОМе ЧЭБИ Ч4СО2Ч4 ЧЭБИ 40012 111111111111111111111111111 ПЕРЕСМОТНЫЕ ДЛЯ ПЕРЕСМОТРЕЙНА 1111111111111111111111111111 ПЕРЕСМОТНЫЙ ChEBI Devoton ChEBI MeOAc ChEBI Methyl ethanoate ChEBI Methylacetat ChEBI Tereton ChEBI Acetic acid деметил Генератор Метиловый эфир ацетата Генератор Метилэтановая кислота Генератор Methyl acetic acid Generator Acetic acid, methyl ester HMDB Acetic acid,methyl ester HMDB Ethyl ester OF monoacetic acid HMDB FEMA 2676 HMDB HSDB 95 HMDB Мелацетат, 97% HMDB . 0012 HMDB Methyl ester OF acetic acid HMDB Methyl-acetate HMDB Methylacetaat HMDB Methyle (acetate de) HMDB Methylester Киселина Октова HMDB Метиле HMDB Метиле (ацетат ди) HMDB Октантилу 7 10012 HMDB Ethyl ester of monoacetic acid biospider Methyl acetate [UN1231] [Flammable liquid] biospider METHYL ACETATE, 97% biospider Methyl ester of уксусная кислота биопаук Метилацетат (немецкий) биопаук Прогнозируемые свойства 6 7 1 MDDR-like Rule Property Value Source Water Solubility 259 g/L ALOGPS logP 0. 18 ALOGPS logP — 0,077 Chemaxon Logs 0,54 Alogps PKA (самый сильный базовый) -7 Chemaxon -7 Chemaxon -7 -7 0007 Physiological Charge 0 ChemAxon Hydrogen Acceptor Count 1 ChemAxon Hydrogen Donor Count 0 ChemAxon Polar Surface Area 26.3 Ų ChemAxon Вращающийся счетчик связей 1 ChemAxon Преломление 17,41 м³·mol⁻¹ 2 20012 Polarizability 7.36 ų ChemAxon Number of Rings 0 ChemAxon Bioavailability Yes ChemAxon Rule of Five Yes ChemAxon Фильтр Ghose Нет ChemAxon Правило Вебера Да ChemAxon No ChemAxon Chemical Formula C3H6O2 IUPAC name methyl acetate InChI Identifier InChI=1S/C3H6O2/c1- 3 (4) 5-2/H2-2H4 дюйм KXKVLQRXCPHEJC-UHFFFAOYSA-N Изомерные улыбки COC (C) = O Molecular . 0006 74.0785 Моноизотопическая молекулярная масса 74.036779436 Классификация Описание принадлежит к классу органических компонентов, известных как метильные эстисты. Это органические соединения, содержащие карбоксильную группу, этерифицированную метильной группой. Они имеют общую структуру RC(=O)OR’, где R=H или органильная группа, а R’=метильная группа. Королевство Органические соединения Super Class Органические кислоты и производные Класс Карбоновые кислоты и производные Sub Class Carbobylic Acdivates 9000 99 9000 9000 9999 Монокарбоновые кислоты и производные Органические оксиды Углеводородные производные Карбонильные соединения Заместители Метиловый эфир Монокарбоновая кислота или производные Органическое соединение кислорода Органический оксид Углеводородное производное Кислородорганическое соединение Карбонильная группа Алифатическое ациклическое соединение Молекулярный каркас Алифатические ациклические соединения External Descriptors acetate ester (CHEBI:77700 ) methyl ester (CHEBI:77700 ) a small molecule (METHYL-ACETATE ) Ontology Disposition Route воздействия: Энтеральное: Проглатывание Источник: Эндогенное Пища Биологическое: 1 1 Biological location: Biofluid and excreta: Feces Saliva Subcellular: Cytoplasm Cell and elements: Extracellular Role Промышленное применение: Пищевая промышленность: Ароматизатор Лабораторный химикат Physico-Chemical Properties — Experimental Physico-Chemical Properties — Experimental Property Value Reference Physical state Not Available Physical Описание Нет в наличии Массовый состав C 48,64%; Н 8,16%; О 43,20% ДФК Плата плавления MP -98,7 ° DFC Точка кипячения п. п. 56,3 ° DFC Экспериментальная растворительная вода 1111 243 ML 111111 243 ML 111111 243 ML 111111 243 ML 111111 243 ML 11111112 2 . STEPHEN,T (1963) Экспериментальный журнал P 0,18 HANSCH,C ET AL. (1995) Экспериментальная pKa Нет в наличии Изоэлектрическая точка Not Available Charge Not Available Optical Rotation Not Available Spectroscopic UV Data Not Available Density d204 0.93 DFC Показатель преломления n20D 1,3614 DFC Spectra 6 70004 Spectra EI-MS/GC-MS . Тип Описание View EI-MS 9006 EI-MS 2 9006 1111111119 9006 splash20-0006- 00000-b1ba1d5d07d16b762fc5 Spectrum GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , GC-MS Spectrum splash20-0006- 00000-4756b467f06f20361e44 Spectrum GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , GC-MS Spectrum splash20-0006- 00000-5159f548daf4863c7b5f Spectrum GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , GC-MS Spectrum splash20-0006- 00000-8e16bef1c0d338a20817 Spectrum GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , GC-MS Spectrum splash20-0006- 00000-4756b467f06f20361e44 Spectrum GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , GC-MS Spectrum SPLASH20-0006- 00000-5159F548DAF4863C7B5F Спектр GC-MS MethylAcetate , не продюрировал , GC-MS-MS-MS-MS-MS-MS-MS-MS-MSTATATE , . 000000000-8e16bef1c0d338a20817 Spectrum Predicted GC-MS Methyl acetate , non-derivatized , Predicted GC-MS Spectrum — 70eV, Positive splash20-006x- 00000-2e654baf975da65a4e69 Spectrum Расчетный ГХ-МС Метилацетат , недериватизированный , Расчетный спектр ГХ-МС — 70 эВ, положительный Недоступно Спектр мс/мс QFT , negative Тип Описание Ключ для брызг MS/MS MS/MS MS 1 MS splash20-00di- 00000-b1f6888fe1c824f0554a Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC-MS/MS Spectrum — 10V, Positive splash20-004i- 00000-b2ff0c2f4a7b9a3ec380 Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC-MS/MS Spectrum — 20V, Positive splash20-004i- 00000-b923d9ac4ee5f8a0dc11 Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC- Спектр MS/MS-40 В, положительный SPLASH20-0006- 00000-5281419EB66F1A975C16 Spectrum Предсказанный MS/MS Предсказанный LC-MS/MS Spectrum-10V, отрицательный . 0011 splash20-00di- 00000-6fa6e544dfea79b0c770 Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC-MS/MS Spectrum — 20V, Negative splash20-00di- 00000-bfa93bd1d3be43492276 Spectrum Predicted MS /MS Прогнозируемый спектр LC-MS/MS-40 В, отрицательный SPLASH20-0006- 00000-EDF31ADAAB DA781 Spectrum Предсказанный MS/MS Предсказанный LC-MS/MS Spectrum-10-10V-10-SELECTED.0012 splash20-00di- 00000-a18665b48b96b6efae4c 0006 Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC-MS/MS Spectrum — 20V, Negative splash20-00dl- 00000-c017bec70f7f1f943e1c Spectrum Predicted MS/MS Прогнозируемый LC-MS/MS-спектр-40 В, отрицательный SPLASH20-0006- 00000-38F5194F74DD1669B1F7 Spectrum Прогнозируется MS/MS Предсказанный LC-MS-MS-MS-MS-MS/MS/MS-Spectrum . 0012 splash20-0006- 00000-6ec74bc1ba5c32a6e9ad Spectrum Predicted MS/MS Predicted LC-MS/MS Spectrum — 20V, Positive splash20-0006- 00000-0825639de956c4933754 Spectrum Predicted MS/MS Прогнозируемый LC-MS/MS Spectrum-40 В, положительный SPLASH20-0006- 00000-87BBAED151EFAC084591 Спектр 7 9 Type Description View 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum Спектр ЯМР 1D Спектр ЯМР 1H Спектр 0011 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Спектр 1D NMR 1H NMR Spectrum . 0004 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum 1D NMR 1H Яментный спектр Spectrum 1D NMR 13C ЯМР Спектр Спектр 1D NMR 1MR Spectrum 1D NMR 1MR Spectrum 111 2 1.0012 Spectrum 1D NMR 13C NMR Spectrum Spectrum External Links ChemSpider ID 6335 ChEMBL ID CHEMBL14079 KEGG Compound ID C17530 Pubchem Compound ID 6584 Pubchem Substance ID Not Available ChEBI ID Not Available Phenol-Explorer ID Not Available DrugBank ID Not Available HMDB ID HMDB31523 CRC / DFC (Словарь пищевых соединений) ID DCK28-E:DCK28-E EAFUS ID 2227 Dr. Duke ID METHYL0012 BIGG ID Not Available KNApSAcK ID Not Available HET ID Not Available Food Biomarker Ontology Not Available VMH ID Not Доступно Flavornet ID Недоступно GoodScent ID rw1032001 SuperScent ID Not Available Wikipedia ID Methyl_acetate Phenol-Explorer Metabolite ID Not Available Duplicate IDS Not Available Old DFC IDS Not Available Associated Foods Продукты питания Диапазон содержания Среднее Ссылка Food Reference Biological Effects and Interactions Health Effects / Bioactivities Descriptor ID Definition Reference ароматизатор 48318 Вещество, экстракт или препарат для распространения или придания приятного или привлекательного запаха. DUKE парфюмерия 48318 Вещество, экстракт или препарат для распространения или придания приятного или привлекательного запаха. DUKE trypsin enhancer DUKE Enzymes Not Available Pathways Not Available Metabolism Not Available Биосинтез недоступен Органолептические свойства Ароматы Цитаты . Информационный каталог вкусов и ароматов. Доступ 15.10.23. сладкий Компания «Хорошие ароматы» (2009 г.). Информационный каталог вкусов и ароматов. com/allprod.html> Доступ 15.10.23. фруктовый The Good Scents Company (2009). Информационный каталог вкусов и ароматов. Доступ 15.10.23. горький Аяна Винер, Марина Шудлер, Анат Левит, Маша Ю. Нив. BitterDB: база данных горьких соединений. Nucleic Acids Res 2012, 40 (выпуск базы данных): D413-419. DOI: 10.1093/нар/gkr755 Files MSDS show References Synthesis Reference Not Available General Reference Not Available Content Reference — Дьюк, Джеймс. ‘Доктор. Фитохимические и этноботанические базы данных Герцога. Министерство сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований, по состоянию на 27 апреля (2004 г. ). Метилацетат (MeOAc) | C3H6O2 Метилацетат (также известный как метилэтаноат, метиловый эфир уксусной кислоты, MeOAc, Tereton, Devoton) представляет собой эфир карбоновой кислоты с молекулярной формулой C 3 H 6 O 2 . Это прозрачная бесцветная жидкость с типичным эфирным запахом, похожим на запах клея и жидкости для снятия лака. Он очень легко воспламеняется с температурой вспышки -10 ° C и классом воспламеняемости 3. Метилацетат обычно используется в малотоксичных растворителях, таких как клеи, жидкости для снятия лака.   Хорошо смешивается со всеми обычными органическими растворителями (спирты, кетоны, гликоли, сложные эфиры), но слабо смешивается с водой, но становится более растворимым в воде при повышенных температурах. Он обычно содержится во фруктах, таких как яблоки, виноград и бананы. Метилэтаноат технические свойства Химические и физические свойства метилацетата: Молекулярная формула: C 3 H 6 O 2 / CH 3 COOCH 3 Синонимы: метилэтаноат, метиловый эфир уксусной кислоты, MeOAc, теретон, девотон, метиловый эфир уксусной кислоты, метилацетат 1 Точная масса: 74,036779 г/моль Температура воспламенения: 14 °F / -10 °C Температура кипения: 134,4 °F при 760 мм рт. ст. / 56,8 °C Температура плавления: -144 °F / -98,0 °C Давление паров: 170 мм рт. ст. при 68 °F; 235 мм рт.ст. при 77°F Растворимость в воде: ~25% (20 °C) Плотность: 0,932 г см–3 Log P: 0,18 этерификация уксусной кислоты метанолом. Как производится метилацетат? Существуют различные методы производства метилацетата. В промышленности используется карбонилирование. Эти типы реакций объединяют субстраты монооксида углерода. Для получения метилацетата метанол нагревают вместе с уксусной кислотой в присутствии серной кислоты. Другой способ производства – этерификация метанола и уксусной кислоты в присутствии сильной кислоты. Серная кислота является распространенным катализатором, также используемым в этой реакции. Обращение, хранение и распространение Опасности и токсичность Метлиацетат имеет рейтинг здоровья 2 по классификации NFPA и может вызвать временную потерю трудоспособности или остаточную травму. При вдыхании или проглатывании могут возникнуть головные боли, головокружение, сонливость и утомляемость. Попадание в глаза может вызвать раздражение. Он имеет класс воспламеняемости 3 и может воспламеняться в большинстве температурных условий окружающей среды, начиная с его низкой температуры вспышки -10 ° C. При горении метилацетат выделяет тяжелые, раздражающие и токсичные пары, которые могут распространяться на значительные расстояния. Эти пары также взрывоопасны и могут взорваться, если удастся вернуться к источнику воспламенения. Реакционная способность метилацетата сопоставима с другими соединениями сложноэфирной группы. В присутствии сильных оснований или кислот, таких как гидроксид натрия или соляная кислота и серная кислота, при высоких температурах он снова превращается в метанол и уксусную кислоту. Хранение и распределение Метилацетат должен храниться в специальном помещении для хранения легковоспламеняющихся жидкостей, плотно закрытым в барабанных контейнерах, таких как изотанки, изготовленные из нержавеющей стали, алюминия или углеродистой стали. Это помещение должно быть прохладным, сухим и хорошо проветриваемым, защищенным от прямых солнечных лучей, тепла, открытого огня и сильных кислот и щелочей, нитратов и сильных окислителей. Экспортер сыпучих растворителей обычно распределяет наливные суда или автоцистерны. В целях транспортировки метилацетат классифицируется как легковоспламеняющаяся жидкость с классом пожарной опасности 2 и группой упаковки 2. кожи, глаз, носа и горла. При попадании на кожу немедленно промойте загрязненный участок и обратитесь за медицинской помощью. При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды. При проглатывании немедленно обратитесь за медицинской помощью. При открытии контейнеров или перемещении открытых контейнеров они должны быть полностью закрыты и находиться в вертикальном положении, чтобы предотвратить утечку. В случае разлива метилового спирта изолируйте место утечки не менее чем на 50 метров во всех направлениях. В случае пожара водные огнетушители могут оказаться неэффективными из-за низкой температуры воспламенения метилацетата. Пенные огнетушители, устойчивые к спирту, подходят для тушения небольших и крупных пожаров. Для чего используется метилэтаноат? Промышленное использование Промышленное использование метилэтаноата включает реакцию карбонилирования с получением уксусного ангидрида. Он также используется в клеях для красок и покрытий, смазочных материалах, промежуточных продуктах, технологических добавках и в качестве растворителя в красках, клеях, лаках для ногтей и средствах для удаления граффити. Метилэтаноат также используется в качестве промежуточного химического вещества для синтеза хлорофацинона, дифацинона, фенфлурамина, о-метоксифенилацетона, п-метоксифенилацетона, метилциннамата, метилцианоацетата, метилдопы и фенилацетона, а также в производстве целлюлозных клеев и духов. Коммерческое использование Метилэтаноат коммерчески используется в качестве ароматизатора в пищевых добавках для рома, бренди, виски, в клеях, чистящих средствах, средствах личной гигиены и косметических средствах, смазочных материалах, быстросохнущих красках, таких как лаки, автомобили покрытия, покрытия для мебели, промышленные покрытия (с низкой температурой кипения), чернила, смолы, масла, искусственная кожа и электронные изделия. Related Posts Эфир22.12.202215.11.2022 Россия 1 прямой эфир: ВГТРК РОССИЯ 1 — ВГТРК Эфир03.01.202320.11.2022 1 орт прямой эфир: Фигурное катание. Первый канал Эфир02.03.202309.01.2023 Модный приговор сегодняшний эфир: Модный приговор. Первый канал Эфир23.12.202229.11.2022 Украина 24 прямой эфир: Телеканал «Украина 24» — смотреть онлайн прямой эфир новостей Найти: Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel. Back To Top