Глицерина и молочной, и жирной кислот эфиры (Е472b). Глицерина эфиры


Эфиры сложные глицериновые - Справочник химика 21

    Интересно отметить, что, как показали опыты с меченым кислородом, весь кислород воды, вошедший в реакцию, выделяется в свободном виде А. П. Виноградов). Как и следовало ожидать, процесс ассимиляции двуокиси углерода, вскрытый рядом исследователей, особенно М. Кальвином, выглядит много сложнее приведенной реакции. Двуокись углерода реагирует с дифосфорным эфиром кетопентозы — рибулозы — и через гипотетический продукт присоединения превращает ее в две молекулы фосфорного эфира /Р-глицериновой кислоты. Последний под действием света восстанавливается в фосфат глицеринового альдегида  [c.467]     Арсем получал смешанный эфир этерификацией при 200— 210° глицерина с таким количеством фталевого ангидрида, которое было недостаточно для связывания всех спиртовых его гидроксилов. Затем в реакционную смесь добавлялась янтарная кислота и нагреванием смеси до 210—235° продукт доводился до желеобразной консистенции. По охлаждении получалась хрупкая, твердая, прозрачная, не содержащая пузырей смола. Этот продукт по мнению Арсема являлся сложным глицериновым эфиром фталевой и янтарной кислот и имел циклическую структуру. Он был неплавок, но становился пластичным при нагревании и подавался формованию с наполнителями. Вместо фталевого ангидрида и янтарной кислоты для конденсации применялись также многие другие кислоты. [c.261]

    Н.с. хорошо раств. в углеводородах, сложных эфирах уксусной к-ты и кетонах, ие раств. в низших спиртах. Алифатические Н.с. совместимы с НК и СК, жирными алкидными смолами, растит, и нефтяными маслами, но не совместимы с касторовым маслом, нитроцеллюлозой, нит-рильными каучуками. Ароматические Н.с, совместимы с хлорир. полимерами, глицериновым эфиром канифоли, при определенных условиях-с растит, маслами. [c.227]

    На слое силикагель — гипс в эфире хорошо разделяются различные классы соединений [29], как природные липиды, так и продукты их гидролиза. В системе петролейный эфир (т. кип. 60—70° С) — эфир — уксусная кислота (90 10 1) разделены высшие алифатические углеводороды, спирты, альдегиды, кислоты и сложные эфиры. Более полярные соединения — моноглицериды, глицериновые эфиры и фосфатиды разделены в системе петролейный эфир — эфир — уксусная кислота (70 30 1). [c.73]

    Глицериновый эфир канифоли (эфир гарпиуса)— сложный эфир, твердая прозрачная смола. [c.660]

    Растительные и животные масла и жиры, как известно, представляют собой глицериновые эфиры (глицериды) высших кислот жирного ряда, предельных (пальмитиновая, стеариновая), непредельных (олеиновая) и более сложных по своему составу, какова, например, рицинолевая кислота. Все эти масла характеризуются способностью при гидролизе, протекающем особенно легко в присутствии минеральных кислот и щелочей (обмыливание), давать глицерин и свободную органическую кислоту. Так, например  [c.722]

    Установлено, что чрезвычайно важную роль в процессе брожения играют производные фосфорной кислоты. Первой стадией процесса является образование из углевода (гексозы) сложных эфиров фосфорной кислоты. Источником фосфорной кислоты является аденозинтрифосфорная кислота (в биохимической литературе часто называемая сокращенно АТФ), отдающая один из трех своих остатков фосфорной кислоты и превращающаяся в аденозиндифосфорную кислоту (АДФ). При этом сначала образуются монофосфаты, а затем дифосфат гексозы, производное фрукто-фуранозы (см. стр. 571). Открытая форма такого эфира расщепляется при помощи фермента альдолазы на молекулу фосфорнокислого эфира глицеринового альдегида и на молекулу фосфорнокислого эфира диоксиацетона, которые могут изомеризоваться друг в друга. [c.207]

    Канифоли эфир глицериновый — сложный эфир глицерина и смоляных кислот сосновой канифоли. Твердая прозрачная смола. Применяют в производстве смол, Выпускают двух марок А и Б. [c.280]

    Выполнение реакции. Небольшое количество исследуемого сложного эфира или каплю его спиртового или эфирного раствора смешивают в микропробирке с несколькими миллиграммами мочевины и несколькими сантиграммами тиобарбитуровой кислоты. Смесь нагревают на глицериновой бане до 120°. На положительную реакцию указывает появление красного вещества. [c.544]

    Реакция присоединения водорода происходит не только для указанного типа кислот, но и вообще для всего рассматриваемого ряда кислот и их производных, например сложных эфиров (жиров) присутствие катализаторов (палладиевой черни или мелко раздробленного никеля) значительно облегчает процесс. Эта реакция применяется в настоящее время в технике для превращения жидких растительных масел, а также рыбьего жира и китовой ворвани, богатых глицериновыми эфирами олеиновой и других ненасыщенных кислот, в твердые кристаллические массы, похожие на сало. При этом жидкие глицериновые эфиры непредельных кислот превращаются в твердые эфиры насыщенных кислот. Для ускорения реакции применяют повышенное давление (до 10 ат) и нагревание до 100—200°. [c.100]

    Эфир канифольный глицериновый, эфир гарпиус — твердая прозрачная или с пузырьками воздуха смола, без запаха. Представляет собой сложный эфир трехатомного спирта-глицерина и смолянб1Х кислот сосновой канифоли. [c.317]

    Естественная канифоль в отличие от других природных смол (копал, шеллак) не содержит в своем составе эфиров. Однако как вещество, состоящее в основном из смеси смоляных кислот, канифоль образует сложные эфиры со спиртами в определенных условиях. Чаще всего получают глицериновый эфир канифоли, называемый эфиром гарпиуса. Эфиры канифоли можно получать как с одноатомными, так и с многоатомными спиртами путем прямого взаимодействия этих веществ и канифоли, а также через обменные реакции солей смоляных кислот с хлоропроизвод-ными углеводородов, например, с дигалогенидами. Общая схема получения эфиров канифоли  [c.281]

    Липиды по строению можно подразделить на две большие группы. 1. Простые липиды, или нейтральные жиры, представленш>1е у большинства организмов ацилглицеринами, т. е. глицериновыми эфирами жирных кислот (свободные жирные кислоты встречаются в клетках лишь как минорный компонент). 2. Сложные [c.64]

    ДИОКСИАЦЕТОН (1,3-диоксипропанон) (НОСНа)2СО, моносахарид кристаллизуется в виде мономера и димера — (ал 65—71 и 80°С соотв. раств. в воде, ацетоне, сп., эф., не раств. в петролейном эфире гигр. обладает сладким освежающим вкусом. Легко изомеризуется в глицериновый альдегид. Получ. хлорированием ацетона с послед, гидролизом 1,3-дихлорацетона. Примен. компонент лосьонов и кремов для интенсификации загара в синтезе сложных эфиров, эмульгаторов. Фосфаты Д.— промежут. соед. во мн. биохим. процессах. [c.177]

    ЛИПИДОВ на сефадексе LH-20 с применением с качестве элюента хлороформа и этанола. Первая методика оказалась пригодной для отделения глицериновых эфиров от эфиров гликолей, простых эфиров от сложных эфиров и других нейтральных липидов (рис. 27.1). Для полного разделения использовалась комбинация гель-хроматографии и-тонкослойной хроматографии на кремневой кислоте. Кальдерон и Бауман [31] анализировали смеси липидов этиленгликоля, липидов глицирина, углеводов и восков. Наилучшие результаты были получены путем сочетания гель-хроматографии на сефадексе LH-20 с распределительной хроматографией [32]. [c.201]

    Масла типа макового высыхают с образованием пленок, способных размягчаться, плавиться и растворяться в органических растворителях (бензине). Оливковое и хлопковое масла даже с сиккативами дают лишь липкие пленки, поэтому их применяют в виде небольших добавок к высыхающим маслам или подвергают химической переработке (переэтерификации). В процессе переэтерификации происходит вытеснение спиртового (глицеринового) остатка сложного эфира масла другим, более высокоатомным спиртом, чаще всего пентаэритритом. [c.240]

    Пентафталевые олифы (пентоли) получают из свободных ненасыщен ных жирных кислот или непосредственно из полувысыхающих растительных масел (хлопкового и др.) обработкой их пентаэритритом при высоких температурах. При этом глицериновый остаток сложных эфиров масла замещается остатком четырехатомного спирта — пвнтаэритрита, вследствие чего получаемый продукт обладает более высокой высыхающей способностью и применяется в производстве лаков и красок вместо тунгового масла и натуральных олиф. [c.250]

    Так как в этом случае нитрогруппы соединяются с глицериновым радикалом С3Н5 через кислородные мостики, значит мы имеем дело с настоящим сложным эфиром, а не с нитросоединением, в котором, как известно, нитрогруппы соединяются с углеводородными радикалами непосредственно за счет образования связи IV—С. Таким образом, тривиальное название нитроглицерина не соответствует его химической структуре. [c.132]

    Все опыты по синтезу сложных эфиров проводили в трех-горлой колбе емкостью 250—750 мл с турбинной механической мещалкой, термометром и водоотделительной насадкой (флорентиной) с обратным холодильником. Нагревание реакционной смеси в колбе проводили на глицериновой бане, не- [c.329]

    К а и и ф о л и эфнры — сложные эфиры К. и гидроксилсодержащих веществ. Эфиры К. и одноатомных спиртов — вязкие, высококипящие жидкости (т. кин. 210—300° нри 4 мм). Эфиры К. и этилен-и днэтиленгликолей, глицерина, пента.эритрита и ксилита — твердые смолы с т. размягч. (соответственно) 45°, 70°, 85° и 71°. Глицериновый эфир К., к-рыи часто называют эфиром га р-н и у с а (1), состоит в основном из эфира абиетиновой кислоты. Эфиры К. хорошо растворяются в неполярных растворителях (бензине, бензоле, скипидаре и др.), трудно омыляются, стойки на воздухе и хорошо совмещаются с основными пигментами. Качество эфиров гидрированной, диснронорционированной и полиме-ризованной К. лучше соответствующих эфиров обычной К. [c.198]

    Работа немецких исследователей по изучению термической стабильности касторового масла показала, что нестабильность касторового масла обусловливается главным образом вторичной окси-группой в глицериновой части сложного эфира. Это открытие привело к разработке сложных эфиров на основе триметил-олэтана или триметилолпропана, которые содержат только первичные окси-группы. Проведенные в 1938 г. испытания на двигателях эфиров, полученных из спиртов, содержащих только первичные гидроксильные группы, в частности из триметилол-этана, показали, что эти эфиры наряду с хорошими смазывающими свойствами обладают высокой термической стабильностью . Можно получать самые разнообразные по строению диэфиры путем подбора различных двухосновных кислот и спиртов. [c.82]

    Этот процесс известен под названием омыление. Введение этого термина объясняется тем, что из глицериновых эфиров жирных кислот (жиров и масел) под действием гидроокисей щелочных металлов при нагревании получается мыло. Количество поглощаемой щелочи является мерой количества первоначально присут-ствовавщего в образце сложного эфира, даже если он находится в смеси с другими веществами, за исключением соединений, перечисленных в разделе г. При анализе образца, состоящего только [c.166]

    Винилит VY совместим с другими сополимерами, а также с большинством полимеров типа акриловых и метакриловых эфиров, но несовместим с поливинилбутиралем и поливинилаце-татами. Он несовместим или ограниченно совместим со сложными и простыми эфирами целлюлозы, с алкидными смолами, модифицированными высыхающими и невысыхающими маслами, с мочевино-меламиновыми и большинством феноло-форм-альдегидных смол, с глицериновыми эфирами канифоли и хло-рированньши каучуками. Можно с успехом применять для его пластификации большинство известных пластификаторов, за исключением касторового масла и его производных. [c.184]

    Обсуждение. При помощи описанных выше способов достигается полное омыление нерастворимых в воде сложных эфиров. Нацело омыляются такие сложные эфиры, как бензиловый эфир уксусной, бутиловый эфир фталевой, этиловый эфир себациновой и бутиловый эфир олеиновой кислот, а также гликолевые и глицериновые сложные эфиры [55]. [c.138]

    Синтетические жиры. В связи с недостатком пищевых жиров для полного обеспечения питания и технических нужд все большее внимание уделяется синтезу жиров из доступного непищевого сырья глицерина, жирных кислот, сложных эфиров, а также веществ другого строения, но способных выполнять в технике те же функции. Проблема синтетических жиров решается на основе синтезов 1) синтеза глицерина из продуктов нефтепереработки, главным образом окислением пропена. Глицерин можно получить также брожением простых eaxapoB в присутствии фермента зимазы, при котором образуются диоксиацетон и глицериновый альдегид. Восстановление же этих веществ приводит к образованию глицерина 2) синтеза высших предельных жирных кислот, сырьем для которых служат очищенный парафин, получаемый при переработке не и, водяного газа, бурого угля, сланцев, озокерита и других природных углеводородов. Окисление парафинов проводится кислородом воздуха при темлературе 105—120° С в присутствии катализатора (комбинация КМПО4 и МпОа со щелочными солями) 3) синтеза триглицеридов из глицерина и жирных кислот. [c.277]

    При брожении или сгорании глюкозы в процессе клеточного дыхания первой фазой этих многостадийных реакций (см. схему на стр. 435) является фосфорилирование глюкозы 1, т.е. превращение ее в сложный эфир фосфорной кислоты. Этерификация осуществляется по гидроксилу шестого углеродного атома глюкозы посредством АТФ при содействии фермента глюкокиназы. Образующийся 6-фосфат глюкозы (11) под действием фермента изомеразы превращается в 6-фосфат фруктозы (111)., (Если сбраживанию подвергается фруктоза, то при фосфорилировании непосредственно образуется 6-фосфат 111.) Далее 111 епде раз фосфори-лируется по первому гидроксилу при действии новой молекулы АТФ (фермент фосфофруктокиназа). Полученный так 1,6-дифосфат фруктозы (IV—V) претерпевает под влиянием фермента альдолазы расщепление (реакция, обратная альдольной конденсации) на фосфат диоксиацетона (VI) и 3-фосфат глицеринового альдегида (VII). Эти два фосфата триоз под действием соответствующей изомеразы (фермент) обратимо превращаются друг в друга (Vl4=tVII). В дальнейшем превращении фигурирует лишь фосфат VII. Смысл этого дальнейшего превращения в том, что [c.434]

chem21.info

Способ получения глицериновых алкильных эфиров

Способ получения глицериновых алкильных эфиров, содержащих ди- и/или триалкильные эфиры, посредством этерификации глицерина линейными, разветвленными или циклическими олефиновыми углеводородами, имеющими от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующими альдегидами, кетонами и спиртами, в присутствии гомогенного кислотного катализатора, где олефиновый углеводород, имеющий от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующие альдегиды, кетоны и спирты и глицерин применяют в мольном отношении в диапазоне от 0,1:1 до 10:1, включающий: стадию проведения реакции, на которой первый период реакции протекает в многофазовой системе, включающей полярную глицериновую фазу, состоящую преимущественно из глицерина и гомогенного кислотного катализатора, и неполярную углеводородную фазу, состоящую преимущественно из олефиновых углеводородов, имеющих от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, и в которой второй период реакции протекает в одной реакционной фазе, в которой проходит реакция этерификации, и образование олигомеров олефина затруднено; и стадию для нейтрализации кислотного катализатора и отделения образовавшейся соли. Способ позволяет получить простые эфиры глицерина с низким содержанием моно-эфира и не содержащие побочные продукты, образующиеся при олигомеризации олефина. 13 з.п. ф-лы, 16 пр., 2 ил.

 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к усовершенствованному способу получения алкильных простых эфиров глицерина с низким количеством моно-алкильного простого эфира посредством реакции глицерина и линейных, разветвленных или циклических олефиновых углеводородов, и/или соответствующих альдегидов, кетонов или спиртов в присутствии гомогенного кислотного катализатора, который позволяет получить простые эфиры глицерина, не содержащие побочных продуктов, образующихся при олигомеризации олефина.

Уровень техники

В последние годы ограничения на загрязнения окружающей среды поставили на повестку дня применение биотоплива в качестве горючего для автотранспортных средств. Биодизельное топливо во многих странах стало применяться в качестве принудительного компонента традиционного дизельного топлива на основе нефти, и получение биодизельного топлива из возобновляемых источников быстро растет. В процессе получения биодизельного топлива помимо биодизельного топлива, получаемого из природных нефтей и жиров посредством переэтерификации с низшими спиртами, такими как метанол или этанол, также получают в качестве побочного продукта около 10% глицерина в виде (водного) раствора. Рост производства биодизельного топлива привел к избытку глицерина на рынке химических продуктов и к неконтролируемым ценам на глицерин на международном рынке. Одним из возможных решений проблемы перепроизводства глицерина является превращение глицерина в простые алкильные эфиры, особенно в глицериновые трет-бутиловые эфиры, которые применяются в качестве добавок в дизельное и биодизельное топливо.

Получение алкильных простых эфиров из глицерина является известной реакцией. Алкильные эфиры из глицерина могут быть получены посредством синтеза Вильямсона (Смотри патент США 2255916), когда алкоголят добавляется в подходящий галоидоалкил с образованием простого эфира, или могут быть получены реакцией спирта или олефина в присутствии кислотного катализатора. Было опубликовано много патентов, относящихся к получению алкильных эфиров из глицерина посредством реакции этерификации глицерина и олефина. Одним из первых патентов, используемых в этой области, является патент США 1968033 (опубликованный в 1934 году), описывающий получение третичного эфира из глицерина и изобутилена с помощью серной кислоты в качестве гомогенного катализатора.

В большинстве случаев, этот процесс проводят посредством реакции между глицерином и изобутиленом с использованием кислотного катализатора. Как описано в патенте США 5476971, одним из способов получения третичного бутилового эфира из глицерина является реакция глицерина и изобутилена в двухфазной реакционной системе. Реакционную смесь разделяют по фазам на более тяжелый глицерин и полярную фазу, содержащую катализатор, и на более легкую углеводородную фазу, из которой могут быть легко выделены простые эфиры, как продукт. В качестве гомогенного катализатора была использована п-толуолсульфоновая или метансульфоновая кислота. В другом патенте (США 2007/0238905) описывается общепринятый способ превращения глицерина в алкильные эфиры глицерина, алкильный спирт и катализатор этерификации для получения продукта реакции, включающего алкильные эфиры глицерина.

Алкильные эфиры глицерина являются отличными кислородными добавками для дизельного и биодизельного топлива. Ди- и три-алкильные эфиры показывают хорошую смешиваемость с коммерческим дизельным топливом и таким образом могут использоваться в концентрациях, требующихся для снижения заданных выхлопов. Как заявлено в патенте США 6015440, глицериновые трет-бутиловые эфиры, добавляемые в биодизельное топливо, как оказалось, понижают температуру помутнения и улучшают вязкостные свойства биодизельного топлива, смешиваемого с глицериновыми трет-бутиловыми эфирами. В соответствии с патентом США 5308365 использование производных эфиров глицерина, которые при введении в дизельное топливо, содержащее 30-40% ароматических соединений, обеспечивают уменьшенные выбросы дисперсного вещества, углеводородов, окиси углерода и нерегулируемый выброс альдегида. Международная заявка WO 2007/061903 А1 относится к композициям, включающим спирт и смесь глицериновых эфиров, возможно полученных из возобновляемых источников. Когда глицериновые эфиры соединяют со смесями бензин/этанол, то они могут снижать давление паров этанола и увеличивать экономию топлива. Когда глицериновые эфиры добавляют в смеси дизельное топливо/спирт, то они улучшают цетановое число смесей. В патенте США 5578090 описывается композиция добавки в топливо, включающая алкильные эфиры жирных кислот и глицериновые эфиры, полученные этерификацией глицерина одним или больше олефинами в присутствии кислотного катализатора. Использование неочищенного глицерина из процесса переэтерификации рассмотрено в патенте США 2007/0283619 А1. В процессе переэтерификации был использован гетерогенный катализатор. Побочный продукт в виде глицерина от этого процесса не содержал катализатор и имел чистоту по меньшей мере 98%. Он не содержал металлов, нейтрализующихся солей и не требовал дополнительной очистки. Полученный глицерин может непосредственно использоваться в реакции этерификации с изобутиленом в присутствии кислотного катализатора.

Ниже приведены типовые особенности упомянутых патентных заявок:

Заявка 2255916 США (Doelling) относится к эфирам глицерина, полученным синтезом Вильямсона.

Заявка 1968033 США (Evans) предлагает реакцию для получения третичных эфиров глицерина посредством использования реакции глицерина и изобутилена в присутствии серной кислоты.

В заявке 5476971 США (Gupta) описан способ получения ди-третичного бутилового эфира в двух отдельных жидких фазах, состоящих из глицерина и изобутилена с использованием гомогенного катализатора.

Заявка 2007/023 8905 (Arredondo) патентует способ получения алкильных эфиров глицерина посредством проведения реакции глицерина с соответствующим алкильным спиртом.

Заявка 6015440 США(Noureddini) относится к улучшенной биодизельной топливной композиции, состоящей из метиловых эфиров и глицериновых эфиров, полученных из очищенного глицеринового побочного продукта, образовавшегося в процессе переэтерификации.

В заявке 5308365 США (Kesling) описано положительное влияние диалкильных и триалкильных производных глицерина на выбросы дисперсных веществ, когда их вводят в обычное дизельное топливо.

WO 2007/061903 (Bradin) относится к композициям, включающим смесь глицериновых эфиров, которые при соединении с бензин/этаноловыми смесями могут понижать давление паров этанола.

Заявка 5578090 (Bradin) относится к топливной композиции, включающей алкильные эфиры жирных кислот и эфиры глицерина, полученные этерификацией глицерина одним или больше олефинами в присутствии кислотного катализатора.

Заявка 2007/0283619 (Hill) предлагает способ, в котором побочный продукт в виде необработанного глицерина (из процесса превращения триглицеридов) вступает в реакцию с олефиновым углеводородом с образованием глицериновых эфиров.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Описан способ получения алкильных эфиров глицерина посредством реакции глицерина с линейными, разветвленными или циклическими олефиновыми углеводородами, и/или с соответствующими альдегидами, кетонами и спиртами, имеющими от 2 до 10 атомов углерода в присутствии гомогенного кислотного катализатора. В соответствии с изобретением первая и наиболее важная часть реакции с олефином, предпочтительно изобутиленом, проводится в полярной глицериновой фазе многофазовой системы. Гомогенный кислотный катализатор, такой как п-толуолсульфоновая кислота, метансульфоновая кислота, но предпочтительно серная кислота из-за ее низкой стоимости, растворяется в полярной глицериновой фазе, где протекает реакция этерификации. Растворимость олефинового углеводорода в этой фазе слишком мала для образования олефиновых димеров. По мере протекания реакции концентрации продуктов реакции возрастают, а количество олефиновой фазы уменьшается. В этой, менее важной для олефиновой олигомеризации, части реакции этерификации образуется одна реакционная фаза. Процесс включает две последовательные и важные стадии: 1) стадию этерификации, в которой глицерин вступает в реакцию с олефином в присутствии гомогенного катализатора, выбранном из олефинов, и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, содержащих 2-10 атомов углерода, в полярной глицериновой фазе, где исключается олигомеризация олефинов из-за недостаточной концентрации катализатора в фазе олефинового углеводорода; 2) стадию нейтрализации, где кислотный катализатор нейтрализуют щелочью, и образовавшуюся соль отделяют подходящим способом разделения. Помимо нейтрализации катализатора эта стадия обеспечивает вывод солей. В случае если соли присутствуют в подаваемом глицерине, эта стадия посредством вывода солей предотвращает накопление солей, вызванное рециркуляцией высококипящих компонентов. Необязательно дополнительные типовые процессы могут быть интегрированы в процесс, но это не является обязательным, например, установка дистилляции, где низкокипящие компоненты, глицерин и моно-алкильный эфир могут быть отделены от продукта в виде ди- и триалкильного эфира и т.д.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

В соответствии с настоящим изобретением описан способ получения глицериновых алкильных эфиров с низким количеством моно-эфиров и не содержащих побочных продуктов, образующихся при олефиновой олигомеризации в присутствии гомогенного катализатора. На фигуре 1 показан вариант осуществления способа, описывающего реакцию этерификации, проводимую в реакторе этерификации 1, который может является, например, периодически или непрерывно работающим реактором. На Фиг.1 показано, что подаваемые потоки, содержат глицерин 11, олефин 12, предпочтительно изобутилен, и гомогенный катализатор 13, предпочтительно серную кислоту. Рециркулирующий поток 25 из дополнительных типовых процессов можно вводить на первую стадию реакции вместе с подаваемыми компонентами. Указанный поток подаваемого глицерина может быть получен любым способом, но, предпочтительно, может быть использован обработанный или необработанный глицерин после процесса переэтерификации. Термин "олефин" относится к ненасыщенному линейному, разветвленному или циклическому углеводороду, и/или к соответствующим альдегидам, кетонам и спиртам, содержащим 2-10 атомов углерода, но предпочтительно к этилену, пропилену и/или изобутилену, и/или к соответствующим альдегидам, кетонам и спиртам. Мольное отношение олефинового углеводорода, и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, к глицерину составляет по меньшей мере 0,1:1 и может доходить до 10:1, но предпочтительно 2:1, при этом выход нужного диалкильного эфира глицерина является наиболее высоким. В следующей части описания в качестве возможного исходного вещества используют только олефины. Первый и наиболее важный для олефиновой олигомеризации период реакции протекает в двухфазовой системе. Нижняя полярная глицериновая фаза содержит преимущественно глицерин и кислотный гомогенный катализатор, верхняя неполярная углеводородная фаза состоит преимущественно из олефина, предпочтительно этилена, пропилена и/или изобутилена. Гомогенный катализатор, преимущественно растворенный в полярной фазе, не образует олефиновых димеров из-за низкой растворимости олефинового углеводорода в полярной глицериновой фазе, и реакция между глицерином и олефином более возможна, чем реакция между двумя молекулами олефина. Более того гомогенный катализатор почти нерастворим в неполярной олефиновой фазе и поэтому олигомеризация олефина минимизируется. Катализатор может являться гомогенным кислотным катализатором, таким как п-толуолсульфоновая кислота, метансульфоновая кислота, но предпочтительно недорогой серной кислотой, которую не нужно рециркулировать.

По мере протекания реакции концентрация глицериновых алкильных эфиров в глицериновой фазе растет, что приводит к уменьшению полярности и повышению растворимости олефинов в этой фазе. Более того олефин непрерывно расходуется в реакции этерификации. В результате этого реакционная система превращается только в одну жидкую фазу. Теперь концентрация изобутилена уже уменьшилась до такой степени, что почти не происходит дополнительная олигомеризация олефина. Абсолютная концентрация олефина сравнительно высокая в сравнении с концентрацией олефина в полярной глицериновой фазе в начале реакции. Эта сравнительно высокая концентрация олефина приводит к довольно высокой скорости реакции этерификации. Преимущества настоящего изобретения состоят в том, что положительные свойства двухфазовой системы в начале реакции (низкая степень олигомеризации олефина при образовании продукта) сочетаются с положительными свойствами однофазовой системы в последующей стадии реакции (сравнительно высокая скорость реакции). Реактор для этерификации может работать периодически или непрерывно. Если используется реактор периодического действия, система с двумя жидкими фазами переводится в однофазную систему, как функция времени. Реакция этерификации является многостадийной реакцией и поэтому может быть лучше проведена в реакторе идеального вытеснения. Для непрерывной работы идеальное вытеснение может быть достигнуто несколькими последовательно соединенными корпусными реакторами с непрерывным перемешиванием (CSTR). В зависимости от числа последовательно соединенных CSTR две жидкие фазы существуют в первом или в нескольких первый реакторах, а в следующем реакторе (реакторах) может быть обнаружена только одна жидкая фаза.

Температуры реакции могут быть в диапазоне от 40 до 180°С, предпочтительно от 60 до 90°С. Гомогенный катализатор может использоваться в количестве от 0,1 до 10%, предпочтительно от 0,5 до 6%. Давления в процессе, на различных стадиях процесса, изменяются от 1 до 100 атм, но предпочтительно в диапазоне от 3 до 50 атм.

Реакционную смесь со стадии реакции 1 вводят по линии 14 к необязательным функциональным блокам А. Поток 21 включает, преимущественно, смесь моно-, ди- и три-алкильных эфиров глицерина, глицерин, изобутилен, воду и катализатор. Эту смесь нейтрализуют на следующей стадии нейтрализации 2 посредством добавления щелочи 22 в чистом виде или, например, в виде водного раствора KOH, NaOH, Ca(OH)2, NaHCO3 и т.д., но не ограничиваясь ими. Соль, образующуюся при добавлении щелочи и кислотного катализатора, удаляют соответствующим способом из смеси продуктов через линию 23. Соли и различные примеси, возможно присутствующие в обрабатываемом подаваемом неочищенном глицерине, полученные в процессе переэтерификации, удаляют из системы посредством стадии нейтрализации и разделения 2. Эта операция препятствует накоплению солей в процессе посредством рециркуляции 25. Поток продукта 24 может быть подан к дополнительным функциональным блокам, например, таким как аппарат для дистилляции, где конечные глицериновые алкильные эфиры 26 очищают от возможных низкокипящих компонентов. Нижний продукт в аппарате для дистилляции состоит преимущественно из глицерина и моно-алкильного эфира глицерина и может быть рециркулирован на реакции этерификации по линии 25 или может разделен в необязательном процессе разделения ниже по потоку и использован как таковой.

Преимущество этого способа состоит в том, что конечный продукт не содержит олефиновых олигомеров, которые не образуются в реакции, благодаря неподходящим условиям проведения реакции, в том, что гомогенный катализатор, не растворим в олефиновой фазе, и в том, что первый период этерификации проводят в раздельных фазах. Второе преимущество этого способа состоит в том, что из-за вывода солей, может обрабатываться глицерин с некоторым содержанием солей вместе с рециркуляцией моно-алкильного эфира и непрореагировавшего глицерина. Кроме того, конечный продукт реакции имеет низкое содержание моно-эфира глицерина, который при добавлении в биодизельное топливо, дизельное топливо или бензин повышает растворимость воды в топливе.

ПРИМЕРЫ

Нижеследующие примеры стадии реакции для получения алкильных эфиров глицерина в соответствии с изобретением иллюстрируют отличные выходы глицериновых эфиров, полученных посредством изменения параметров.

Описание экспериментальной установки

Эксперименты проводили в корпусном перемешиваемом реакторе периодического действия с общим объемом 8 литров. Реактор снабжен перегородками, рубашкой, манометром, индикатором температуры, отводящим вентилем, воронкой, системой дозирования изобутилена, системой дозирования кислоты, вентилем для понижения давления. Для модельных реакций в качестве олефинового углеводорода использовали изобутилен. Система дозирования изобутилена состоит из 300 мл газового баллона и связывающих трубопроводов с управляемыми вручную вентилями. Реактор нагревали с помощью стандартной термостатической бани с регулируемой температурой. Скорость размешивания можно регулировать с помощью преобразователя частоты.

Схема установки приведена на Фигуре 2.

Эксперимент начинали с добавления требуемого количества глицерина в реактор с использованием линии с воронкой для подачи жидкости. Затем добавляли требуемое количество изобутилена (в виде жидкости) последовательным наполнением и опоражниванием 300 мл газового баллона. После этого воронку отсоединяли и подсоединяли к реактору емкость с кислотой. Требуемое количество гомогенного катализатора растворяли в некотором количестве глицерина и добавляли к резервуару с 75 мл кислоты, соединенному с ручным вентилем под воронкой. Температуру термостатической бани устанавливали на заданное деление. Когда температура внутри реактора приближалась к заданному установленному делению, в корпус реактора вводили смесь кислоты и глицерина и включали мешалку. Каждый эксперимент продолжали, пока не отмечалось значительное падение давление (несколько бар). В конце каждого эксперимента брали жидкую пробу для анализа. Для анализа использовали газовый хроматограф.

Результаты экспериментов по получению глицериновых трибутиловых эфиров

Пример 1

Температура 80°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 0,5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 30%

Время реакции: 10 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 15, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 2,47 E-02
Ди-эфир 4,8
Моно-эфир 42,9
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 47,8
Триметилпентен 1,0
Изобутилен 3,5
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 2

Температура: 60°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 94%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 15,сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 2,8
Ди-эфир 46,4
Моно-эфир 32,7
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 2,9
Триметилпентен 9,1
Изобутилен 0,1
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 3

Температура: 60°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 100%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 36, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 13,1
Ди-эфир 37,0
Моно-эфир 5,3
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 0,1
Триметилпентен 35,5
Изобутилен 9,0
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 4

Температура: 80°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 0,5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 33%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 4,11 Е-02
Ди-эфир 4,4
Моно-эфир 37,4
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 51,4
Триметилпентен 1,1
Изобутилен 5,6
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 5

Температура: 80°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 90%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 35, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 3,6
Ди-эфир 40,8
Моно-эфир 33,6
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 4,5
Триметилпентен 8,2
Изобутилен 9,3
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 6

Температура: 80°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 99%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 35, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 15,2
Ди-эфир 34,6
Моно-эфир 5,7
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 0,2
Триметилпентен 31,3
Изобутилен 13,0
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 7

Температура: 100°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 0,5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 27%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 15, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 5,10 Е-02
Ди-эфир 3,6
Моно-эфир 31,2
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 55,7
Триметилпентен 1,1
Изобутилен 8,4
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 8

Температура: 100°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 84%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 3,9
Ди-эфир 33,9
Моно-эфир 34,4
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 7,1
Триметилпентен 7,2
Изобутилен 13,6
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 9

Температура: 100°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 99%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 35, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 18,0
Ди-эфир 31,4
Моно-эфир 6,3
ТБС (трет-бутиловый спирт) Не измерялось
Глицерин 0,3
Триметилпентен 26,6
Изобутилен 17,4
Вода Не измерялось
Итого 100,0

Пример 10

Температура: 68°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 100%

Время реакции: 7 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 35, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 10,7
Ди-эфир 59,5
Моно-эфир 22,1
ТБС (трет-бутиловый спирт) 0,0
Глицерин 0,0
Триметилпентен 4,9
Изобутилен Не измерялось
Вода 2,8
Итого 100,0

Пример 11

Температура: 66°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 97%

Время реакции: 10 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 0,5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 14,3
Ди-эфир 58,2
Моно-эфир 24,7
ТБС (трет-бутиловый спирт) 0,0
Глицерин 1,3
Триметилпентен 0,0
Изобутилен Не измерялось
Вода 1,5
Итого 100,0

Пример 12

Температура: 65°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 4 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 100%

Время реакции: 12 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 24,3
Ди-эфир 62,7
Моно-эфир 9,8
ТБС (трет-бутиловый спирт) 0,9
Глицерин 0,0
Триметилпентен 0,2
Изобутилен Не измерялось
Вода 2,1
Итого 100,0

Пример 13

Температура: 78°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 4 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 100%

Время реакции: 13 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 26,1
Ди-эфир 59,7
Моно-эфир 9,1
ТБС (трет-бутиловый спирт) 0,6
Глицерин 0,0
Триметилпентен 0,2
Изобутилен Не измерялось
Вода 4,3
Итого 100,0

Пример 14

Температура: 60°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 5 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 74%

Время реакции: 10 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 1,32 Е-01
Ди-эфир 7,7
Моно-эфир 16,1
ТБС (трет-бутиловый спирт) 53,3
Глицерин 5,3
Триметилпентен 0,6
Изобутилен 1,4
Вода 3,5
Итого 100,0

Пример 15

Температура: 80°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 2 моль:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 94%

Время реакции: 8 часов

Тип катализатора: Гетерогенный

Катализатор: Amberlyst 15, сухой

Концентрация катализатора: 5% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 8,77 Е-0,2
Ди-эфир 4,4
Моно-эфир 24,2
ТБС (трет-бутиловый спирт) 42,7
Глицерин 21,4
Триметилпентен 0,5
Изобутилен 2,4
Вода 4,3
Итого 100,0

Пример 16

Температура: 100°С

Исходное отношение Изобутилен:глицерин: 0,5 моля:1 моль

Степень превращения глицерина в равновесном состоянии: 13%

Время реакции: 9 часов

Тип катализатора: Гомогенный

Катализатор: Серная кислота

Концентрация катализатора: 1% масс. при исходном количестве глицерина

Равновесная композиция % масс.
Три-эфир 3,74 Е-03
Ди-эфир 0,7
Моно-эфир 14,1
ТБС (трет-бутиловый спирт) 16,5
Глицерин 32,3
Триметилпентен 0,2
Изобутилен 3,3
Вода 2,9
Итого 100,0

1. Способ получения глицериновых алкильных эфиров, содержащих ди- и/или триалкильные эфиры, посредством этерификации глицерина линейными, разветвленными или циклическими олефиновыми углеводородами, имеющими от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующими альдегидами, кетонами и спиртами, в присутствии гомогенного кислотного катализатора, где олефиновый углеводород, имеющий от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующие альдегиды, кетоны и спирты, и глицерин применяют в мольном отношении в диапазоне от 0,1:1 до 10:1, включающий:стадию проведения реакции, на которой первый период реакции протекает в многофазовой системе, включающей полярную глицериновую фазу, состоящую преимущественно из глицерина и гомогенного кислотного катализатора, и неполярную углеводородную фазу, состоящую преимущественно из олефиновых углеводородов, имеющих от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, ив которой второй период реакции протекает в одной реакционной фазе, в которой проходит реакция этерификации, иобразование олигомеров олефина затруднено; истадию для нейтрализации кислотного катализатора и отделения образовавшейся соли.

2. Способ по п.1, в котором стадия проведения реакции включает систему реакторов, в которой присутствуют частично две отчетливые реакционные фазы, где в первый и наиболее важный период реакции предотвращается образование олефина и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, побочных продуктов олигомеризации, благодаря комбинации двух раздельных жидких фаз, углеводородной фазы и глицериновой фазы, и выбору гомогенного катализатора, который нерастворим в олефиновой фазе, и в которой во второй период реакции, когда концентрация эфиров возрастает и концентрация олефина уменьшается, наблюдается только одна фаза, в которой скорость реакции этерификации сравнительно высока.

3. Способ по п.1 или 2, включающий рециркуляцию непрореагировавшего глицерина и/или моно-эфира.

4. Способ по п.1, в котором реакцию проводят непрерывно или периодическим образом.

5. Способ по п.4, в котором непрерывную реакцию проводят в реакторе идеального вытеснения (PFR) или в каскаде корпусных реакторов с непрерывным перемешиванием (CSTR).

6. Способ по п.1, протекающий в температурном диапазоне от 40 до 180°C, предпочтительно в диапазоне от 60 до 90°C, и/или при давлении, изменяющемся от 1 до 100 атм, предпочтительно в диапазоне от 3 до 50 атм.

7. Способ по п.1, в котором используют обработанный или необработанный глицерин, содержащий некоторое количество соли.

8. Способ по п.1, в котором гомогенный кислотный катализатор растворим в глицериновой фазе и, по существу, нерастворим в углеводородной фазе, и указанный катализатор выбирают из группы, состоящей из серной кислоты, п-толуолсульфоновой кислоты и метансульфоновой кислоты.

9. Способ по п.1, в котором количество кислотного катализатора составляет от 0,1 до 10 мас.%, предпочтительно от 0,5 до 6 мас.%.

10. Способ по п.1, в котором олефиновый углеводород, имеющий от 2 до 10 атомов углерода, и/или соответствующие альдегиды, кетоны и спирты, и глицерин применяют в мольном отношении в диапазоне от 1:1 до 3:1.

11. Способ по п.1, в котором олефиновым углеводородом является изобутилен.

12. Способ по п.1, в котором неорганическое основание, такое как КОН, или органическое основание используют для нейтрализации кислотного катализатора.

13. Способ по п.1 получения глицериновых алкильных эфиров по реакции глицерина с линейными, разветвленными или циклическими олефинами и/или соответствующими альдегидами, кетонами и спиртами, имеющими от 2 до 10 атомов углерода, отличающийся тем, что он включает стадии создания двухфазовой системы, при этом первая фаза является полярной глицериновой фазой, включающей гомогенный кислотный катализатор, и неполярная олефиновая фаза содержит или включает выбранный олефин, и/или соответствующие альдегиды, кетоны и спирты, причем условия проведения реакции благоприятствуют реакции между глицерином и олефином и/или соответствующими альдегидами, кетонами и спиртами, а не олигомеризации олефина, и/или соответствующих альдегидов, кетонов и спиртов, что обеспечивает протекание процесса с нейтрализацией полярной фазы и извлечением полученного эфира глицерина.

14. Способ по п.1, в котором глицериновую фазу получают из способа переэтерификации.

www.findpatent.ru

эфиры глицерина - это... Что такое эфиры глицерина?

 эфиры глицерина

gliceridi pl

Dictionnaire technique russo-italien. 2013.

Смотреть что такое "эфиры глицерина" в других словарях:

  • Эфиры сложные —         органические соединения, производные кислот, в молекулах которых гидроксильная группа OH замещена на остаток спирта, енола (См. Енолы) или Фенола OR, например C2H5OCOCh4, C5h21ONO. Э. с. являются структурными аналогами солей (См. Соли)… …   Большая советская энциклопедия

  • Эфиры сложные — (хим.) представляют собой сочетания спиртов с кислотами, происходящие путем выделения воды за счет водных остатков этих соединений. Названия [В немецкой химической литературе сложные Э. весьма целесообразно названы, по предложению Гмелина, особым …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ГОСТ Р ЕН 14106-2009: Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина — Терминология ГОСТ Р ЕН 14106 2009: Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина: 3.1 содержание свободного глицерина (free glycerol content): Глицерин, остающийся в FAME после… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • содержание свободного глицерина — 3.1 содержание свободного глицерина (free glycerol content): Глицерин, остающийся в FAME после реакции трансэтерификации растительного масла и отделения полученного таким образом глицерина. Источник: ГОСТ Р ЕН …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Список пищевых добавок E400-E499 — E400 E499 Пищевые добавки. Группа стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов. Индекс Название вещества Английское название E400 Альгиновая кислота en:Alginic acid E401 Альгинат натрия …   Википедия

  • Е400-Е499 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… …   Википедия

  • Загуститель — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… …   Википедия

  • Список пищевых добавок E400 — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. E400 E499 Пищевые д …   Википедия

  • Нитроглицерин — I Глицерин C3H5(НО)3, при действии азотной кислоты или смеси азотной и серной кислот, может образовать азотно кислые эфиры: С3H5(HO)2(NO3), С3H5(HO)(NO3)2 и С3H5(NO3)3. Из них в настоящее время известны только два одноазотный и трехазотный.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Нитроглицерин* — Глицерин C3H5 (НО) 3, при действии азотной кислоты или смеси азотной и серной кислот, может образовать азотно кислые эфиры: С 3H5 (HО) 2(NO3), С 3H5 (HО)(NO 3)2 и С 3H5 (NО 3)3. Из них в настоящее время известны только два одноазотный и… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Мазевые основы — (лат. Basis Unguenti, англ. Ointment base или реже англ. Vehicle of an ointment)  носители лекарственного вещества (ЛВ) в мазях. Они определяют скорость и степень его всасывания, а также влияют на процесс его транспортировки… …   Википедия

polytechnic_ru_it.academic.ru

Простые эфиры глицерина, реакция - Справочник химика 21

    В настоящей работе для получения простых эфиров третичных ацетиленовых глицеринов и несимметричных у-гликолей ацетиленового ряда нами применена реакция Фаворского. [c.49]

    Из всех промежуточных продуктов синтеза глицерина наиболее интересным и важным является энихлоргидрин. Он имеет эпоксидное кольцо, чрезвычайно склонное вступать в различные реакции, и весьма подвижный атом хлора. Реакции эпоксидной группы полностью соответствуют реакциям окиси этилена. Со спиртами энихлоргидрин образует простые эфиры, содержащие подвижный атом хлора. В присутствии щелочей этот атом хлора может дать новую эпоксидную группу, которая в свою очередь вступает в реакции, характерные для окиси этилена  [c.378]

    Хлорный метод синтеза глицерина был впервые осуществлен в США в 1948 г. и получил развитие в ряде стран, в том числе и в СССР. Он состоит из нескольких стадий, основой - которых являются рассмотренные ранее реакции хлорирования пропилена и хлоргидринирования с получением эпихлоргидрина (стр. 215). Последний подвергают гидролизу с получением глицерина и побочным образованием простых эфиров глицерина (поли-глицеринов)  [c.358]

    В лабораторных условиях сложные эфиры или глицериды удобнее всего гидролизовать раствором щелочи в этаноле. При под-кислении гидролизата выделяются свободные жирные кислоты, которые могут быть экстрагированы эфиром или другим органическим растворителем. Некислотные компоненты (углеводороды, длинноцепочечные спирты, стерины или простые эфиры глицерина) также переходят в органический экстракт, в то время как выделившийся в ходе реакции глицерин остается в водной фазе. [c.64]

    Для глицерина, как и вообще для спиртов, наиболее характерна реакция образования сложных эфиров как с неорганическими, так и с органическими кислотами. Простейшие из них — эфиры с галоидоводородными кислотами — так называемые галоидгидрины. [c.130]

    При действии эпихлоргидрина глицерина на целлюлозу в присутствии щелочи может протекать побочная реакция образования полимерных простых эфиров. [c.399]

    Простейший трехатомный спирт, собственно глицерин, добывается в настоящее время в огромных количествах на заводах из жиров. Сложные эфиры легко разлагаются щелочами на соль кислоты и спирт. Можно рассматривать сложный эфир или как кислоту, в которой водород карбоксильной группы замещен остатком спирта, или как спирт, в котором водород гидроксильной группы замещен остатком кислоты. Обозначим остаток кислоты через Ас тогда реакция между сложным эфиром глицерина и едкой щелочью выразится следующим уравнением  [c.162]

    Полимеры простых аллиловых эфиров получают полимеризацией соответствующих мономеров в присутствии кислорода нафтенат или линолеат кобальта ускоряют реакцию. Под влиянием радикальных инициаторов простые аллиловые эфиры, как правило, не полимеризуются, однако вступают в сополимеризацию. Сополимер аллилглицидилового эфира с винилацетатом (мол. масса 5000) применяют в качестве покрытий сополимер триаллилглицеринового эфира и винилхлорида используют для изоляции подземных кабелей высокомолекулярный сополимер акрилонитрила и моноаллилового эфира этиленгликоля образует пленки и хорошо окрашиваемые волокна. В качестве лаковых покрытий холодной сушки нашли применение сополимеры полиалкиленмалеинатов с ал-лиловыми эфирами глицерина, триметилолпропана, пентаэритрита, а также с олигоэфирами, получаемыми из дикарбоновых к-т и моноаллилового эфира глицерина. Сополимеры полиалкиленмалеинатов и полиаллил- [c.44]

    Методы с использованием защитных группировок основаны на превращении части ОН-групп глицерина в нереакционноспособные в условиях данной реакции защита обычно сводится к превращению ОН-груп-пы в группировку простого эфира, напр.  [c.486]

    Реакции спиртовых гидроксилов. Являясь многоатомными спиртами, моносахариды растворяют голубой осадок гидрата окиси меди с красивым синим окрашиванием. Эта реакция аналогична растворению гидрата окиси меди в гликоле и глицерине. Атомы водорода спиртовых групп моносахаридов можно заместить радикалами при этом получаются соединения типа простых эфиров. [c.214]

    В действительности же процесс образования алкидных смол является значительно более сложным. Протекают побочные реакции, например 1) образование простых эфиров путем отщепления воды из двух гидроксильных групп и 2) внутримолекулярная этерификация, особенно при иовыщенных температурах. Глицерин, например, образует ди- и триглицерииы. Поэтому всегда необходимо применять избыточное по отношению к теории количество иолиалкоголя. Для алкидной смолы, модифицированной жирной кислотой, содержащей 30% фталевой кислоты, этот избыток практически 10% полиалкоголя. [c.107]

    В простейших реакциях конденсации, рассмотренных в гл. П, две молекулы реагируют с отщеплением небольшой молекулы, например молекулы воды. Для простых реакций конденсации между одноосновными кислотами и одноатомными основаниями типичным является образование сложного эфира НСООН. Если реагирующие молекулы бифункциональны или содержат большее число групп, то в молекуле продукта сохраняются активные группы и оп может подвергаться дальнейшей конденсации. В результате часто получается линейный полимер, как в случае полиэфиров двухосновных кислот и гликолей, который имеет определенную повторяющуюся группу и характерную связь —СО—О— между группами. Для соединений с большим числом функциональных групп, например полиэфиров глицерина или фенол-формальдегидных полимеров, продукты реакции часто представляют нелинейные полимеры. При поверхностном рассмотрении эти повторяющиеся линейные и нелинейные процессы конденсации напоминают соответственно неразветвленные и разветвленные цепные реакции, но они таковыми не являются. Они протекают как непрерывный ряд аналогичных взаимодействий между исходными реагентами и по мере протекания реакции с продуктами реакции. Сначала образуется некоторое количество димеров , затем эти димеры реагируют с мономерами и другими молекулами димера , образуя большие молекулы, и т. д. Средняя степень полимеризации возрастает со временем сначала медленно, а затем очень быстро, пока не образуется несколько [c.393]

    Избыточное выделение воды пытались отнести за счет внутримолекулярного образования простых и сложных эфиров Однако этого недостаточно. Например, даже при 100%-ном образовании диглицеринов избыток выделившейся воды должен быть только 50%, а найдено, что при реакции глицерина и фталевой кислоты выделяется вдвое больше воды, чем это следует для обычной реакции этерификацин. Этот факт до сих пор не объяснен. Даже мало вероятное образование триглицерина может увеличить количество воды лишь на 80%. [c.488]

    Имея три спиртовые группы, глицерин может вступать в ряд реакций,, в которых участвуют один, два или все три гидроксила. Например, существует несколько рядов эфиров (простых и сложных). Одной из характерных реакций глицерина, которая применяется при его открытии, является реакция образования акролеина под влиянием водоотнимающих средств  [c.121]

    Схема синтеза глицерина из эпихлоргидрина (рнс. 60). Эпихлоргидрин и 5—6%-ный раствор соды эмульгируют в насосе 1, где смесь сжимают до 0,6—1 МПа, и закачивают ее через подогреватель 2 в трубчатый реактор 3. В нем протекают описанные ранее реакции и образуются глицерин и его простые эфиры. Реакционную смесь дросселируют в клапане -4 до атмосферного давления, а в сепараторе 5 отделяют газо-паровую фазу (СО2 и водяные пары) от жидкой (водные растворы глицерина, его эфиров, Na l и непревра- [c.181]

    Для выделения ацетилена из газообразных продуктов пирогенетических реакций обычно пользуются растворимостью этого соединения в различных растворителях. Газ промывают водой или, еще лучше, ацетоном при слегка повышенном давлении, причем в этих условиях ацетилен, легко. растворяется. Horsley и RO ffey предложили различные другие растворители, в частности простые и сложные эфиры, кипящие выше 100°, особенно простые, сложные или смешанные эфиры многоатомных спиртов. В частности были предложены , моноэфир муравьиной кислоты и гликоля, моно- и диалкильные эфиры этиленгликоля, моно- и диацетаты глицерина, моно-, ди- и триалкильные эфиры глицерина, сложные эфиры моно- и диалкильных эфиров глицерина, эфиры фталевой кислоты и этиловый эфир молочной кислоты. [c.171]

    В то время (да и до нашего времени) невозможно было определить, в какой из этих реакций происходит обращение конфигурации, так как не были известны методы, позволяющие установить, какая из двух оптически деятельных яблочных кислот имеет ту же стеричсскую конфигурацию, что и исходное вещество — (—)-хлорянтарная кислота. Действительно, между нанравлснием оптического вращения данного соединения и его конфигурацией не всегда существует простое соотношение. Часто молекулы с тонодественной конфигурацией вращают плоскость поляризации света в противоположном направлении. Так, например, эфиры (—)-молочной кислоты являются правовращающими, хотя они, безусловно, обладают при асимметрическом атоме углерода той же конфигурацией, что и свободная кислота. У эфиров (—)-глицерино-вой кислоты тоже наблюдается изменение направления вращения по сравнению с направлением вращения свободной кислоты. Вращательная способность оксикислот меняется с изменением концентрации раствора, причем она отличается от вращательной способности их солей. При окислении оптически деятельного левовращающего амилового спирта сивушного масла образуется (+)-а-метилмасляная кислота, несмотря на то что в этой реакции (как п в приведенных выше реакциях этерификации) не происходит замещения при асимметрическом атоме углерода, и, следовательно, стерическая конфигурация остается неизменно . [c.140]

    Таким образом, конденсация кетоспиртов и кетоэфиров с простыми эфирами третичных ацетиленовых карбинолов в условиях реакции Фаворского протекает гладко, с образованием моно- и диэфиров ацетиленовых глицеринов. Гидрирование последних на платиновом и палладиевом катализаторах приводит к моно- и диэфирам глицеринов этиленового ряда, а ал-жилирование и ацетилирование приводит к полным простым и сметанным зфирам йцетиленового ряда. [c.55]

    Общие представления о реакции винилирования неразрывно связаны с этой схемой. Любую реакцию, приводящую в одну стадию к синтезу виниловых соединений, следует называть реакцией винилирования, но нельзя называть реакцией винилирования многостадийные синтезы простых виниловых эфиров. Важным источником синтеза виниловых эфиров является, например, хлористый винил. Получение виниловых эфиров (по реакции Бутлерова — Эльтекова), так же как и их синтез на основе ацетилена и спиртов в присутствии едкого кали, относится к реакции винилирования. В дальнейшем реакция винилирования применялась при получении виниловых эфиров гликоля и глицерина, арилвиниловых и тиовиниловых эфиров, N-ви-ниловых соединений в частности, были синтезированы винил-карбазол и винилдифениламин [13]. Эти синтезы в других ва-риадтах отражены в патентной литературе [14]. [c.19]

    Все соедине1тя, содержащие спиртовые гидроксильные группы, дают положительную реакцию, но красная окраска возникает только тогда, когда анализируемое вещество растворимо в растворителе, используемом для приготовления раствора реагента (обычно в бензоле). Так, например, эфиры глицерина и молочной кислоты дают положительную реакцию в отличие от сахаров. Соединения, которые наряду со спиртовыми гидроксильными группами содержат карбоксифенильную нли основную азотсодержащую группу, не вступают в эту реакцию. Так, например, молочная, винная, лимонная, миндальная кислоты и холин дают отрицательные реакции. Фенолы, кетоны и простые эфиры образуют серовато-зеленые сольваты с оксинатом ванадия, окраска реагента в их присутствии не изменяется. [c.161]

    Выход сложного эфира может быть значительно увеличен непрерывным удале-нием воды из сферы реакции. Если все компоненты реакции кипят при более высоко-температуре, чем вода, то воду можно просто отогнать. Примерами таких реакций являются синтез триглаперидов из глицерина и труднолетучих высших жирных кис. лот и синтез амидовог,о эфира пировиноградной кислоты По Симону [628], этот [c.343]

    Химия углеводородов за последние десятилетия претерпела значительную эволюцию. Два основных результата этой эволюции должны быть отмечены в первую очередь установление прямых путей перехода от углеводородов разных классов к соединениям иного химического характера и отыскание новых реакций, непосредственно связываюпщх различные группы углеводородов друг с другом. Превращения первого рода касаются главным образом непредельных и лишь отчасти предельных углеводородов к ним следует отнести такие реакции, как гидратация олефинов с образованием спиртов, получение ацет-альдегида и уксусной кислоты из ацетилена, получение хлористого аллила и глицерина из пропилена, окиси этилена из этилена, нитропарафинов прямым нитрованием парафиновых углеводородов, синтез многочисленных галоидопроизводных, простых и сложных эфиров, альдегидов, кетонов, аминов и других органических соединений на основе непредельных углеводородов. Многие из этих реакций получили в настоящее время промышленное оформление и составляют новую отрасль химической промышленности — промышленность соединений алифатического ряда. [c.3]

    Диэтилазодикарбоксилат (ДАД) и третичные фосфины образуют комплексы, способные активировать гидроксильные группы. При такой активации реакции замещения гидроксила протекают в мягких условиях и не сопровождаются перегруппировками, как показано на примере взаимодействия частично ацилированного глицерина (64) с карбоновыми кислотами в присутствии трифенилфосфина и ДАД (уравнение 97) [103]. Предложен простой метод получения простых алкилариловых эфиров [104] путем обработки спирта фенолом (или енолом) в присутствии третичного-фосфина и ДАД. Эта реакция протекает с обращением конфигурации у спиртового атома углерода. Комплексы третичный фосфин — ДАД могут использоваться также для активации карбонильной группы примером может служить катализ реакции переэтерификации, протекающей в мягких нейтральных условиях.. В этом случае фосфиновый комплекс действует, по-видимому, как. бифункциональный катализатор (см. схему 98) [105]. [c.635]

    В простых и сложных триметилсилиловых эфирах нет взаимодействия за счет водородных связей, что имеет место в спиртах и карбоновых кислотах. Так, несмотря на возрастание молекулярной массы при образовании силилового эфира из спирта (или кислоты) не всегда происходит возрастание температуры кипения. Например, низшие спирты — метанол и этанол (но не пропанол и высшие гомологи), а также низшие кислоты — уксусная, про-пионовая и масляная — все имеют более высокие точки кипения, чем их триметилсилиловые эфиры. Еще более ярко это проявляется в случае диолов и полиолов, среди которых даже гексаметилен-глйколь имеет более высокую температуру кипения (на 15°С), чем его бис(триметилсилиловый) эфир. Различие для глицерина еще выше (на 60 °С), а для глюкозы оно настолько велико, что возможна перегонка пентакис (триметилсилилового) эфира (т. кип. 117°С при 0,1 мм рт. ст.). Таким образом, силиловые простые и сложные эфиры, в особенности таких соединений, как сахара, пептиды, полигидроксистероиды и антибиотики, почти всегда более удобны для газо-жидкостной хроматографии, чем свободные гидроксисоединения. Повышенная летучесть силильных производных используется также в масс-спектрометрии (где пики М+— 15 обычно сильны, а пики очень слабы). Наконец, силильные производные лучше растворимы в органических растворителях — факт, облегчающий проведение многих реакций даже в fex случаях, когда силильные группы непосредственно не участвуют в реакции. [c.113]

    Очень хорошие результаты получаются, если реакция идет в присутств1ш растворителей, температура кипения которых выше 175° (бутанол, амиловый, бгц-зйловый спирты, циклогексанол, этиловый эфир молочной кислоты, простые неполные эфиры этиленгликоля и другие, часто в смеси с углеводородами, например тетралином, сольвент-нафтой и т. д.) . Например, смесь 10 ч. фталевого ангидрида, 5,6 ч. глицерина, 3,65 ч. гексанола, 7,4 ч. тунгового масла и 9,4 ч. тетра -лина нагревают 15 час. с обратным холодильником до образования продукта, остающегося прозрачным при охлаждении. Смолу разбавляют ацетоном или сольвент-нафтой до лаковой консистенции. Упомянутые компоненты можно за- [c.518]

    Получение простых малеиновых алкидов. Способы получения. Изучение этерификацин малеиновой кислоты и глицерина показало, что л при нагревании эквимолекулярных количеств исходных компонентов сначала 1 получается смола, растворимая в этаноле, уксусном эфире, ацетоне и частично 1 Б бензоле. При дальнейшем нагревании ее до 209° наблюдается внезапное вспе-нпвание и смола превращается в нерастворимый продукт. Гомогенные изделия можно получить длительным осторожным прогревом прк относительно низкой температуре или же горячим прессованием предварительно измельченного пенистого продукта. Следовательно, внешне процесс вполне напоминает реакцию в системе 3,2. Аналогично ведут себя смеси глицерина с фумаровой кислотой, глицерина с яблочной кислотой и глицерина с лимонной кислотой [c.529]

    Эта гидроксильная группа может в свою очередь вступать в реакцшо со следующим молем эфира глицидола. При многократном повторении этой реакции присоединения образуются простые полиэфиры. Таким образом были получены полиэфиры глицерина с первичными, вторичными и третичными алифатическими и алицпклическими насыщенными и ненасыщенными спиртами. Для получения по возможности мономерных триэфиров глицерина при реакции с эфиром глицидола следует применять по крайней мере 5-кратный избыток диэфира глицерина, который после проведения реакции можно отогнать под глубоким вакуумом. [c.212]

    Наиболее простыми по составу и способу получения среди водорастворимых пленкообразователей сложноэфирного типа, содержащих в качестве модификатора высшие ненасыщенные карбоновые кислоты, являются малеинизированные масла и их синтетические аналоги [30]. Последние позволяют в более широких пределах варьировать свойства пленкообразователей, так как кроме различных природных кислот для их получения могут быть использованы синтетические кислоты, а в качестве по-лиола кроме глицерина — пентаэритрит, этриол и др. В зависимости от требований, предъявляемых к олигомеру, в его составе могут быть оставлены свободные гидроксильные группы, что улучшает растворимость олигомера в воде. Поскольку стойкость к гидролизу сложноэфирной связи, образованной жирной кислотой, выше, чем стойкость связи, образованной поликарбо-новой кислотой, а пленкообразующая способность и свойства покрытий легко регулируются составом и степенью малеиниза-ции таких эфиров, эти продукты более перспективны, чем обычные алкиды, и в настоящее время нашли более широкое применение. В качестве ненасыщенных соединений, содержащих карбоксильную группу и способных взаимодействовать с двойными связями масел, могут быть использованы фумаровая, итаконо-вая, акриловая и другие кислоты [31]. Характер присоединения этих кислот зависит от расположения двойных связей в молекуле непредельных жирных кислот. Образование аддуктов по реакции Дильса — Альдера возможно для жирных кислот с сопряженными двойными связями, и в случае сопряжения в транс, гране-форме реакция протекает уже при 80 °С. Образующийся аддукт имеет следующую структуру  [c.19]

    Более наглядный, хотя может быть и менее удобный метод состоит в удалении свободного глицерина из смеои промывкой эфирного раствора водой. После испарения эфира достаточно определить число омыления полученного продукта. Так, число омыления моноглицерида линолевой кислоты равно 157,3 путем простого вычисления можно легко определить содержание моноглицерида в смеси, если исходить из предположения, что он является единственным продуктом реакции. [c.378]

    Обширные исследгвания по синтезу простых вин> -.. овых эфиров под действием КОН, их полимеризаци г и гидролизу были проведены за последнее время А. Е. Фаворским, М. Ф. Шостаковским и их сотрудниками [26]. Реакция винилирования была изучена ил5я на примере одноатомных спиртов, гликолей, глицерина и многоатомных спиртов, а также веществ, содержащих одновременно гидроксильную и другие функциональные группы. Ограничимся немногими примерами. При действии ацетилена, например, на этиленгликоль были получены моноэфир и дизфир. Монозфир показал способность легко изомеризоваться в циклический диэфир  [c.300]

chem21.info

Глицерина и молочной, и жирной кислот эфиры (Е472b): свойства

Глицерина и молочной, и жирной кислот эфиры (Е472b)Глицерина и молочной, и жирной кислоты эфиры являются широко распространенной пищевой добавкой и маркируется в европейском классификаторе добавок знаком E472b. Эта добавка природно-синтетического происхождения считается абсолютно безопасной к употреблению в пищу во многих странах мирового сообщества, а потому разрешена для применения в пищевой отрасли. Что же представляет из себя вещество под кодовым номером Е472b? Какие положительные и отрицательные эффекты может повлечь за собой ее употребление? Попробуем разобраться в приведенной ниже статье.

Основные характеристики, внешний вид и свойства добавки Е472b

Такую пищевую добавку можно увидеть и под другими именами: молочнокислый эфир моно- и диглицеридов, лактоглицериды, лактилированные моно- и диглицериды, Esters lactic and fatty acid of glycerol, LACTEM. У французов она именуется esters lactiques et d’acides gras de glycerine, в Германии носит название Milchsaureester der Mono- und Diglyceride.

Это вещество относится к классу поверхностно-активных веществ и является ярким представителем пищевых эмульгаторов. Очень хорошо проявляет себя в соединениях с различными эфирами и кислотами.

По сути, данная пищевая добавка является сложным эфиром глицерина с продуктом распада глюкозы – молочной кислотой, а также жирными карбоновыми кислотами, которые синтетическим путем выделяют из жиров животного и растительного происхождения.

Получают такое вещество в результате химического взаимодействия различных натуральных компонентов. Путем этерификации разных моноглицеридов молочной кислотой можно добиться получения таких свойств вещества, которые позволят повысить активность молекул на границе трех фаз. В особенности это касается газовой фазы. Полученные свойства позволяют использовать Е472b для облегчения процесса вспенивания при взбивании трехфазных систем.

На внешний вид такая добавка представляет собой восковую массу или прозрачную маслянистую густую жидкость белого цвета с небольшой желтизной. Осадок в таком веществе отсутствует полностью. Состоит из лактилированных сложных моноглицеридов, включая в качестве примесей молочную кислоту.

Хорошо растворяется данное вещество в масляных жидкостях, эмульгируется в горячей воде, при этом абсолютно не растворимо в холодной. Обладает слегка горьковатым привкусом.

Ведущие производители продукта

На сегодняшний день ведущими зарубежными поставщиками данной пищевой добавки являются:

  • компания Fine Organic Industries Pvt. Ltd, зарегистрированная в Индии;
  • Riken Vitamin – представитель Страны восходящего солнца;
  • корпорация DuPont Nutrition Biosciences ApS, находящаяся в Дании;
  • европейская компания BASF из Германии.

Поступает данное вещество на мировой рынок в следующей упаковке:

  • пластиковых канистрах или бочках;
  • барабанах из картона с дополнительным полиэтиленовым вкладышем;
  • алюминиевых бочках;
  • многослойные пакеты из крафт-бумаги ламинированные изнутри или предварительно упакованные в полиэтилен.

Применение эфира глицерина и молочной, и жирной кислоты

МороженоеКонечно же, наиболее распространено это вещество в пищевой промышленности. Такая добавка отличается от других эфиров глицерина, маркируемых знаком Е472, высокими эмульгирующими свойствами, облегчающими взбивание различных масс.

Такие компоненты включают в состав различных изделий для улучшения их органолептики и облегчения процесса производства. Их можно найти в:

  • мороженом, растительных сливках для взбивания, различных кремах, где она значительно улучшает вспенивание, служит для равномерного смешивания ингредиентов и способствует стабилизации процесса кристаллизации;
  • мучных кондитерских изделиях, тортах, пирожных, в которых способствует улучшению аэрации масс при взбивании, благоприятствует лучшему подъему теста при выпекании, улучшает пластичность готового изделия и предотвращает появление провалов;
  • кулинарных жирах, маргарине, что обеспечивает однородность текстуры изделия, является защитой от прогорклости и расслаивания, а также значительно повышает эластичность.

Однако следует учитывать то, что под воздействием воды данная добавка разлагается на более простые вещества, поэтому она применима только в порошковых продуктах или жирах.

Также используется такое вещество в косметологической отрасли. Оно входит в состав различных продуктов, предназначенных для ухода за кожей. Они обеспечивают:

  • мягкое очищение и отбеливание кожи;
  • предотвращение раннего старения;
  • нормализацию сальных желез, что достигается путем сужения пор;
  • снятие воспаления и раздражения кожи.

Такой эмульгатор используют лишь в тех продуктах, которые готовятся непосредственно перед применением: в японской кислотной пудре для умывания, в пенных масках и других подобных изделиях. Это опять же обусловлено тем, что такое вещество в большой степени подвержено гидролизу.

Глицерина и молочной, и жирной кислоты эфиры являются разрешенной добавкой во всем мировом сообществе.

Опасные и полезные свойства вещества

В пищевых продуктах данное вещество распадается на молочную кислоту и моноглицериды. Сильно заметна такая реакция в хлебобулочных изделиях, так как там этот процесс усиливается воздействием ферментов.

Поэтому в организме добавка Е472b очень быстро разлагается и хорошо усваивается, за счет того, что поступает она уже в гидролизованном виде или же разлагается под воздействием желудочного сока.

Данной добавке присвоен статус GRAS, что означает – безопасно для здоровья. Однако говорить о какой-либо пользе такого вещества тоже не стоит. Единственное, что можно выделить – его благотворное воздействие на кожные покровы, благодаря чему оно нашло широкое применение в косметологии. Максимально допустимая суточная норма эмульгатора не регламентирована.

Подводя итоги

Глицерина и молочной и жирной кислоты эфиры, маркируемые на продуктах, в которых они содержатся, значком Е472b являются популярной пищевой добавкой, применяющейся для изготовления различных продуктов питания уже на протяжении ста лет. Она зарекомендовала себя как абсолютно безвредное и безопасное для здоровья человека вещество. Иногда в различных источниках можно найти упоминание о том, что они обладают канцерогенными свойствами, однако эти обвинения абсолютно бездоказательны. Данная пищевая добавка изучена полностью и не вызывает никаких негативных последствий при применении.

 

foodandhealth.ru

Эфиры монохлоргидрина глицерина - Справочник химика 21

    Изомеризация окиси пропилена в аллиловый спирт. Это первая стадия процесса получения глицерина. Дальнейшая переработка аллилового спирта включает либо стадию гидрохлорирования и гидролиза монохлоргидрина глицерина, либо эпоксидирование спирта в глицидол с последующей гидратацией его без выделения из реакционной массы. Аллиловый спирт может представить и самостоятельный технический интерес, поскольку его эфиры являются ценными мономерами для получения высокомолекулярных соединений. [c.96]     Влияние количества катализатора BFg на выход фенилового эфира монохлоргидрина глицерина [58] [c.243]

    Эффективными противоизносными присадками оказались хлор-и фосфорсодержащие соединения, синтезированные из алкиловых и ариловых эфиров а-монохлоргидрина глицерина при действии на них хлорида фосфора(III) или -хлорэтилового эфира дихлоран-гидрида фосфористой кислоты  [c.122]

    Проведенными испытаниями на выявление биологической активности показано, что ряд эфиров а-монохлоргидрина глицерина обладает избирательным ингибирующим действием на всхожесть и энергию прорастания семян хлопчатника, пшеницы, гороха и перко [120-122]. [c.43]

    Полученные эфиры а-монохлоргидрина глицерина обрабатывали треххлористым фосфором в растворе бензола. Реакцию проводили при О °С в атмосфере азота в присутствии триэтиламина. Количество реагирующих компонентов брали согласно уравнению реакции  [c.34]

    Одноосновные карбоновые кислоты, содержащие 4 и больше атомов углерода в молекуле, подобно спиртам, альдегидам и кетонам, конденсируются с а-окисями в присутствии ВРз с обра- зованием сложных эфиров. Так, масляная, валерьяновая, олеиновая и пальмитиновая кислоты с эпихлоргидрином образуют соответствующие сложные эфиры монохлоргидрина глицерина [53, 54]. Оксикислоты или их эфиры, например дибутилмалонат и триэтилцитрат, с окисью пропилена в присутствии ВРз образуют соответствующие продукты конденсации, применяемые в качестве синтетических смазочных масел [55]. [c.293]

    Взаимодействием алкиловых и ариловых эфиров а-монохлоргидрина глицерина с Р-хлорэтиловым эфиром дихлорангидрида фосфористой кислоты были получены соответствующие смешанные эфиры фосфористой кислоты [4 ]. Результаты анализа этих продуктов приведены в табл. 3. [c.34]

    Взаимодействием алкиловых и ариловых эфиров а -монохлоргидрина глицерина с треххлористым фосфором и -хлорэтиловым эфиром дихлорангидрида фосфористой кислоты синтезировано 14 новых простых и смешанных эфиров фосфористой кислоты. Эти соединения улучшают противоизносные свойства минеральных масел. [c.43]

    Глицидный алкоголь — бесцветная, слабо пахнущая жидкость, смешиваю-щаяся с водой, спиртом и эфиром темп. кип. 180°. Подобно окиси этилена, он может быть получен действием едкого кали иа монохлоргидрин глицерина. [c.429]

    Эффективными противоизносными присадками оказались хлор-и фосфорсодержащие соединения I и И, синтезированные из алкиловых и ариловых эфиров а-монохлоргидрина глицерина при действии на них треххлористого фосфора или р-хлорэтилового эфира дихлорангидрида фосфористой кислоты -Реакции идут в присутствии триэтиламина, связывающего выделяющийся хлористый водород (К — алкил или арил)  [c.116]

    Вещества такого же типа были получены взаимодействием алкиловых эфиров а-монохлоргидрина глицерина с пятисернистым фосфором. Сначала образуются соответствующие диалкилдитиофосфаты (К — алкил Сх—Сб) [c.124]

    При этерификации целлюлозы монохлоргидрином глицерина, тщательно очищенным от дихлоргидрина, получались глицериновые эфиры, полностью растворимые в щелочи (см. стр. 488). [c.63]

    Во второй стадии процесса проводят дегидрохлорирование аллилового эфира а-монохлоргидрина глицерина едким натром. При этом получают аллилглицидиловый эфир. Процесс получения осуществляют следующим образом в охлажденный до 2° С аллиловый эфир а-монохлоргидрина глицерина (1 моль) постепенно по каплям добавляют щелочь (1,5 моль, в виде 30%-ного водного раствора) при постоянном перемешивании так, чтобы температура не поднималась выше 5—8° С, в течение 1,5—2 час. После этого массу перемешивают еще 8 час при той же температуре. Полученную эмульсию сливают в делительную воронку и экстрагируют аллилглицидиловый эфир толуолом. После этого раствор промывают водой для удаления щелочи (контроль по фенолфталеину) и сушат над безводным сульфатом натрия и отгоняют толуол в токе азота. [c.118]

    Получение а-ариловых эфиров монохлоргидрина глицерина конденсацией фенолов с эпихлоргидрином протекает легче в присутствии катализаторов основного характера (пиридин или пиперидин). Основным продуктом реакции при этом являются 1-арилок-си-З-хлор-2-пропанолы с выходом 60-65 %. В качестве побочного прод>тста образуются 1,3-ди(арилокси)-2-пропанолы [82]  [c.37]

    На первой стадии происходит катализируемое кислотами присоединение аллилового спирта к эпихлоргидрину с раскрытием оксиранового кольца и образованием оксиэфира. В качестве катализатора применяют серную кислоту в концентрации 1,2% от массы реакционной смеси. Смешение реагентов проводят прн температуре не выше 20 °С, а реакцию при 100 °С. Аллиловый спирт берут с избытком 5 1. Полное превращение эпихлоргидрина достигается за 1,5—2.5 ч. причем выход оксиэфира (аллилового эфира монохлоргидрина глицерина) составляет 82%. Уменьшение избытка аллилового спирта существенно снижает выход и скорость реакции, а снижение температуры уменьшает скорость реакции без заметного изменения выхода продукта. Полученную реакционную массу нейтрализуют раствором гидроксида натрия при охлаждении, отделяют сульфат натрия, а затем при пониженном давлении отгоняют непрореагировав-1иий аллиловый спирт с примесью диаллилового эфира. Полученный сырой оксиэфир подвергают циклизации с отщеплением хлорида водорода путем обработки стехиометрическим количеством раствора гидроксида натрия при температуре не выше 40 °С и интенсивном перемешивании. После отделения хлорида натрия и разделения фаз от органического слоя отгоняют воду [c.270]

    Изучение влияния на эту реакцию концентрации эпихлоргидрина, катализаторов ВРз и ВРз-2Н20, а также природы растворителя показало, что выходы 7-ариловых эфиров а-монохлор-гидрина глицерина повышаются с увеличением относительных количеств фенолов. Увеличение количества катализатора ВРз до известного предела тоже повышает выход эфира монохлоргидрина глицерина. Высокий процент ВРд резко снижает выход этих продуктов, как это отчетливо видно из данных табл. 82 по конденсации 0,25 моля эпихлоргидрина и 1 моля фенола при температуре 0° [58]. [c.293]

    При этом в качестве побочного продукта образуются простые эфиры монохлоргидрина глицерина (подобно тому, как при взаимодействии а-окисей со спиртами получаются не только целлозольвы, но и карбитолы)  [c.414]

    Глицерин дает с кислотами три ряда сложных эфиров моно-, ди- и три-эфиры. Для первых и вторых возможны изомеры продукты этерификации по первичным и по вторичным группам. При действии хлористого водорода на глицерин получается смесь двух монохлоргидринов глицерина, содержащая больше а-монохлоргидрина СНаОН—СНОН—СНзС и меньше р-изомера СНОН—СНС1—СНаОН. При обработке щелочью оба изомера дают один и тот же глицидный спирт [c.112]

    Хлор- и фосфорсодержащие присадки были получены на основе алкиловых и ариловых эфиров а-монохлоргидрина глицерина. Алкиловые эфиры а -монохлоргидрина глицерина были нолз чены путем конденсации эпихлор-гидрина с различными спиртами, содержащими от одного до шести углеродных атомов. Реакцию проводили в присутствии концентрированной серной кислоты [21. Ариловые эфиры а-монохлоргидрина глицерина получали путем конденсации энихлоргидрина с фенолами в присутствии пиридина [3]. [c.34]

    Арилоксиуксусные кислоты, получаемые из фенолов и хлоруксусной кислоты, являются удобными производными для целей идентификации. Особый интерес представляет образование а-глицерилфенилового эфира из а-монохлоргидрина глицерина и фенолята натрия (СОП, 1, 280 выход 64%). [c.255]

    Глицидный спирт (глицидол) — бесцветная, слабо пахнущая жидкость, смещивающаяся с водой, спиртом и эфиром т. кип. 180° С. Подобно окиси этилена, он может быть получен действием едкого кали на монохлоргидрин глицерина. Аналогичное ему хлорпроизводное — эпихлоргидрин может быть получено действием едкого-кали на дихлоргидрины, например  [c.495]

    Диоксипропиловые эфиры целлюлозы могут быть получены и взаимодприсутствии щелочи с производными глицерина, например с а-монохлоргидрином глицерина  [c.398]

    Возможность сшивки целлюлозы за счет О-алкилирования ее бифункциональными соединениями была впервые показана Шорыгиным и Рымашевской. Добавляя к монохлоргидрину глицерина 1 вес.% дихлоргидрина, они получали эфиры целлюлозы той же степени замещения, но нерастворимые в растворителях, в которых [c.398]

    Получение препаратов, содержащих валентные связи между макромолекулами, может быть достигнуто и обработкой целлюлозы различными полифункциональными соединениями. Образование таких связей было отчетливо показано П. П. Шорыгиным и Ю. А. Рымашевской При действии монохлоргидрина глицерина на целлюлозу получались нерастворимые глицериновые эфиры целлюлозы, лишь слегка набухающие в различных растворителях. Как оказалось при дальнейшем исследовании, это объяснялось образованием валентных связей между макромолекулами в результате взаимодействия дихлоргидрина, содержавшегося как примесь в монохлоргидрина, с гидроксильными группами целлюлозы по схеме  [c.63]

    Большой интерес представляют результаты, полученные Шорыгиным и Рымашевской при этерификации целлюлозы монохлоргидрином глицерина в присутствие небольшого количества дихлоргидрина глицерина. Если глицериновые эфиры целлюлозы, полученные действием чистого монохлоргидрина глицерина, полностью растворимы в воде или в разбавленных щелочах, то при добавлении к монохлоргидрину 1 % дихлоргидрина получаются глицериновые эфиры целлюлозы той же степени этерификации, но совершенно нерастворимые в различных растворителях. [c.488]

    Методика синтеза. Синтез аллилглицидилового эфира осуществляют в две стадии. В первой стадии получают аллиловый эфир а-монохлоргидрина глицерина взаимодействием аллилового спирта с эпихлоргидрином в присутствии четыреххлористого олова. Для этого в трехгорлую колбу наливают аллиловый спирт (3 моль) и охлаждают до 8—10° С. Затем в течение 2—3 мин вводят Sn U (0,5% от количества смеси компонентов). К полученному раствору по каплям добавляют эпихлоргидрин (1 моль) так, чтобы температура смеси не превышала 20°С (около 3 час). После чего смесь перемешивают один час, при той же температуре. Синтезированный аллиловый эфир а-монохлоргидрина глицерина отгоняют в токе азота в вакууме при температуре 108° С и остаточном давлении 80 мм рт. ст. Полученный продукт представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом, содержание хлора 23,6%, показатель преломления (пЬ )— 1,4630, удельный вес (20°) — 1,1175. [c.118]

    Известные способы синтеза эфиров глицерина основаны на использовании глицерина, его ос-моно, а,у и а,Р-дихлоргидринов, эпихлоргидрина, глицерина, эфиров а-монохлоргидрина глице рина и т. д. [68]. [c.34]

    Из сложных эфиров многоатомных спиртов азотной кислоты, обладающих наибольшим запасом энергии среди всех известных взрывчатых веществ, встречающихся частью в жидком, частью в кристаллическом виде, наиболее важным является нитроглицерин. Он находит применение в качестве основного вещества для изготовления динамитов,, а также в качестве существенной составной части нитроглицериновых порохов, являясь наиболее широко распространенным взрывчатым веществом. Наряду с ним приобретает все большее и большее значение динитрат монохлоргидрина, т. е. монохлорированного глицерина (так называемый динитрохлоргидрин), применяемый в смеси с нитроглицерином для получения незамерзающих взрывчатых веществ и в качестве основного вещества для безопасных в обращении студенистых взрывчатых веществ типа динамита, так же как и нитрогликоль,, т. е. динитрат этиленгликоля, применяемый в качестве замены нитроглицерина или добавки к последнему, чтобы сделать его незамерзающим. [c.607]

    К простым эфирам глицерина нужно отнести эпигридрино-вый алкоголь или глицидол, получаемый при отнятии элементов хлористого водорода от монохлоргидрина под действием спиртового раствора щелочи [c.137]

    Как трехатомиый сппрт, глпцернп способен образовывать мопо-, ди- и триэфиры (простые и сложные), из которых моно- и диацильные производные, а также соответствующие простые эфиры могут существовать в структурно изомерных формах. Для синтетических целей имеют большое значение различные галоидоводородные эфйры глицерина их обычно называют просто х л о р г и д р и и а м и, б р о м г и д-ринами и т. д. При насыщении глицерина хлористым водородом и последующем нагревании смеси одновременно образуются оба возможных монохлоргидрина а-форма получается в большем, 3-фор-ма — Б меньшем количестве. [c.401]

    Неполные эфиры многоатомных спиртов и хлоруксусной кислоты, например монохлорацетат бутиленгликоля, монотрихлорацетат глицерина или соответствующие соединения триметилолпропана или гексантриола, т. е. эфиры, содержащие в молекуле одновременно атомы хлора и гидроксильные группы, применяются в качестве пластификаторов полиамидов. Такие пластификаторы можно получать также этерификацией монохлоргидрина какой-либо жирно11 или дикарбоновой кислотой [c.550]

    Монохлоргидрин монокрезилового эфира глицерина особенно пригоден для пластификации мочевино- и меламино-формальдегидных смол . [c.573]

chem21.info


Смотрите также